autor:

Cely Snijec

» » , Conserve si muraturi, Sucuri si compoturi de fructe

Sirop de brad nefiert

Autor: Cely Snijec (Chef de cuisine)   
    Reteta postata pe: 31 octombrie 2012

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: Cely Snijec (Chef de cuisine)   
Reteta postata pe: 31 octombrie 2012

Ingrediente
muguri de brad, 750 gr zahar, 1 l apa

Dificultate: Redusa Timp: 1h

18 voturi

Mod de preparare

Mugurii de brad tineri,se spala, se lasa la zvantat pe prosop si se asaza in borcane alternativ cu zahar sau miere de albine pana la umplerea borcanului. Verificam a doau zi, posibil sa fie nevoie a adaugam muguri de brad. Cu siguranta va trebui sa mai adaugam zahar a doua sau a treia zi, caci se va topi. Mugurii de brad trebuie sa fie mereu acoperiti pana se ridica siropul. Se lasa la cald o luna, dupa care se strecoara, se storc bine mufgurii. iropul se asaza in sticle si se pastreaza la rece. E foarte sanatos dar si gustos. Se foloseste ca tratament sau preventiv pentru raceli si tuse, sau cu apa minerala ca racoritoare.

Cine doreste, poate sa fiarba mugurii ramasi cu o cantitate de apacare sa acopere mugurii. Dupa o ora, se strecoara, se masoara apa si se mai fierbe odata cu zahar. La il apa se adauga 3/4kg zahar. Se fierbe pana se obtine un sirop consistent, care se serveste cu apa minerala sau apa plata.
Daca ti-a placut reteta noastra "Sirop de brad nefiert" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Sucuri si compoturi de fructe
Gem si nectar de corcoduse galbene

Gem si nectar de corcoduse galbene

Nu stiu de ce corcodusele sunt considerate un fel de “cenusarese” printre fructe. Le vad cum

53 voturi    11 comentarii
2h 30 min
Sucuri si compoturi de fructe
Sirop din conuri de brad

Sirop din conuri de brad

Satenii din zona de munte a judetului Harghita considera siropul obtinut din conuri de brad net

89 voturi    14 comentarii
2h
Sucuri si compoturi de fructe

Recomandari electrocasnice

Mixer compact cu bol

- 60 %
499.99 lei
199.99 lei

Sandwich Maker

- 20 %
149.99 lei
119.99 lei

Panini Maker

- 40 %
249.99 lei
149.99 lei
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 12 comentarii
  • Fara foto

  • Fara foto

    Marian Ana , 23 mai 2017

    Ce cantitate de zahăr este nevoie la un kg de muguri?

  • Fara foto

    Sorina Vulpe , 07 iunie 2015

    Anca Vlase va multumesc pt ideia de a pune alcool peste mugurii ramas dupa scoarerea siropului....2 in 1...

  • Fara foto

    Ciunda Viorel , 04 iunie 2014

    am sa fac si eu!

    • Fara foto

      dana , 30 mai 2014

      Ce cantitate de zahar se pune la 1 kg muguri? se pune si apa?

    • Fara foto

      Gabriela Bichescu , 10 mai 2014

      am facut si eu prntru copii

    • Fara foto

      Tatiana Codreanu , 10 mai 2014

      R F BUN SI AROMAT

    • Fara foto

      Iulian Zamisnicu , 02 mai 2014

      voi incerca si eu.

    • Fara foto

      Dana Donea , 24 iunie 2013

      am incercat si eu see you miere, dar a fermentat si mucegait la suprafata. il mai pot folosi?

    • Fara foto

      Anca Vlase , 23 iunie 2013

      am sa fac si eu!

    • Fara foto

      Moise Lukacs , 07 iunie 2013

      cum se acopera borcanul dupa ce sa introdus mugurii si zaharul , etans sau nu?

    • Fara foto

      Magdi Mezei , 29 mai 2013

      am sa fac si eu!

    • Fara foto

      Magdi Mezei , 29 mai 2013

      MERITĂ ÎNCERCAT

  • Afiseaza mai multe comentarii
Dificultate

Redusa

Timp

1h

18 voturi

Ingrediente

  • muguri de brad
  • 750 gr zahar
  • 1 l apa

Raporteaza reteta

Retete
de Cely Snijec
Gaina umpluta

Gaina umpluta

Gaina se curata, se spala,se sterge, se maseza cu sare, piper, ierburi dupa placere(condimente),

65 voturi    6 comentarii
45 min
Fripturi
Somon delicios

Somon delicios

Se asaza somonul in tava pe un pat de sare,se stropeste cu lamaie si se acopera cu felii subtiri

27 voturi    16 comentarii
45 min
Mancaruri cu peste
Somon cu ciuperci

Somon cu ciuperci

Se trece somonul printr-un sos din ulei si zeama de lamaie, se asaza intr-un vas de yena pe un pat

11 voturi    7 comentarii
1h
Mancaruri cu peste

Marian Ana

Ce cantitate de zahăr este nevoie la un kg de muguri?

Adauga reteta
Adauga articol
Retete

din Sucuri si compoturi de fructe

Sirop din struguri negri Sirop din struguri negri

Se spală strugurii, se desprind boabele de pe ciorchini şi se pun la fiert într-o cratiţă mare, cu un litru de apă şi

0 voturi    0 comentarii
2h
Bauturi
Smoothie in culori Smoothie in culori

Se trec la blender separat, fructele, apoi se asaza pe culori in pahar, alaturi de gheata.

1 vot    0 comentarii
5 min
Bauturi
“Amardeen”-Bautura racoritoare de caise uscate