autor:

» » Sucuri si compoturi de fructe

sirop din muguri de brad

Autor: valentina niculcea (Bucatar sef)   
   Specific: 

Romania


    Reteta postata pe: 15 iunie 2006

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: valentina niculcea (Bucatar sef)   
Specific:  

Romania


Reteta postata pe: 15 iunie 2006

Ingrediente
, , Cateva pungulite de muguri,zeama de la o lamaie,zahar.

Dificultate: Redusa Timp: 1h

256 voturi

Mod de preparare

Mugurii de brad se culeg primavara, cand sunt cruzi.
Se culeg,se spala cu apa rece, pentru a se indeparta praful si impuritatile, apoi se pun la fiert in apa cat sa-i acopere pana dau in clocot si se mai lasa apoi inca 30 minute.Se tin in apa in care au fiert pana a doua zi pentru a-si lasa tot taninul.Apoi,se masoara cantitatea de apa si pentru fiecare litru de lichid, se adauga un kg zahar si o lingurita de zeama de lamaie.Se pune la fiert siropul si se fierbe pana incepe sa lege.
Se pune siropul cald in sticle (de Prigat)care se sterilizeaza mai intai(fara capace, se tin cateva minute la cuptorul incins).Dupa ce lichidul a fost turnat in sticle, se baga la cuptor pentru 5 minute, la foc potirvit, intr-o tava.
Dupa ce s-au scos, se infasoara cu o patura si se lasa sa se raceasca treptat, pana a doua zi.
Daca ti-a placut reteta noastra "sirop din muguri de brad" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Sucuri si compoturi de fructe
Sirop din muguri de brad

Sirop din muguri de brad

Se aleg mugurii de brad, se spala si se pun intr-un vas cu apa. La un kg de muguri de brad se pun

1 vot    0 comentarii
26h
Sucuri si compoturi de fructe
Sirop din muguri de brad (in 30 min)

Sirop din muguri de brad (in 30 min)

1. Amesteca apa cu cele 400 g zahar si pune-le intr-un vas cu fund dublu la foc potrivit. 2.Amesteca

0 voturi    2 comentarii
30 min
Dulciuri diverse

Recomandari pentru tine si casa ta

PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 9 comentarii

  • Pensiunea Ciobanelu , 30 mai 2014

    as dori o reteta de preparare la rece multumesc

  • Elena Odagiu , 26 aprilie 2014

    Am cules muguri si nu-mi aduceam aminte cum ii faceam,ani in urma ,multumesc , si va urez sanatate,a esit un sirop......tare bun !

  • Ileana Avram , 20 mai 2013

    Minunat și nu este greu de făcut.Multă sănătate persoanei care a dat rețeta și la fe de multă sănătate celor. care vor consuma acest sirop!

    • constanta proca

      constanta proca (Chef de cuisine) , 19 iunie 2010

      O bunatate !

    • raluca , 24 mai 2010

      fetita mea de 3 ani are tusa alirgica .am auzit ca este foarte bun .

    • vasile p. , 15 iunie 2009

      Siropul facut prin fermentare cu zahar e bun in tratarea tusei, cresterea imunitatii, tot ce tine de caile respiratorii... Atentie ca in timpul macerarii sa nu fie acoperit complet borcanul exista riscul spargerii din cauza presiunii. Bafta.

    • Bianca , 07 iunie 2009

      Siropul e mai bun nefiert. Se pune cate un strat de muguri, apoi un strat de zahar in borcane mari...si se lasa de preferenita la soare pana se lasa sirop (aprox 6 saptamani). Apoi se stoarce siropul si se depoziteaza in sticle.E bun la tuse. Prin fierbere isi pierde din putere, pierde vitamine si tot ce mai contine, e mai natural nefiert...dar in fine, fiecare cu reteta lui :* V-am pupat!

    • LYANA , 15 mai 2009

      Am preparat si eu reteta dar sincer la ce este bun?gustul imi place dar la ce "leac"serveste? 15mai2009

    • dan , 24 iulie 2008

      \"Se pune intr-un borcan mare un strat de muguri un strat de zahar si se lasa la macerat. Borcanele sunt legate la gura si expuse la soare.\" Cat sa le las si cand pot sa iau siropul de pe muguri?

  • Afiseaza mai multe comentarii
Dificultate

Redusa

Timp

1h

256 voturi

Ingrediente

  • Cateva pungulite de muguri,zeama de la o lamaie,zahar.

Raporteaza reteta

constanta proca (Chef de cuisine)

O bunatate !

Adauga reteta
Adauga articol
Retete

din Sucuri si compoturi de fructe

Limonada de pepene Limonada de pepene

Lamaile se storc bine si se amesteca cu zaharul. Separat, pepenele se amesteca la blender si se strecoara sucul, care ulterior

1 vot    0 comentarii
20 min
Bauturi
Smoothie Smoothie

Toate aceste ingrediente se pun in blender si se paseaza pana se obtine o pastă. Cine doreste, serveste cu cuburi sau cu gheata macinata.

7 voturi    0 comentarii
10h 10 min
Bauturi
Dulceata de capsuni