autor:

Anca E. Voicu

» » , , Bauturi, Conserve si muraturi, Sucuri si compoturi de fructe

Sirop din struguri negri

Autor: Anca E. Voicu (Chef de cuisine)   
   Specific: 

Romania


    Reteta postata pe: 20 octombrie 2017

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: Anca E. Voicu (Chef de cuisine)   
Specific:  

Romania


Reteta postata pe: 20 octombrie 2017

Ingrediente
2 kg struguri negri, 1 l apă, 800 g + 100 g zahăr

Dificultate: Ridicata Timp: 2h

5 voturi

Mod de preparare



Se spală strugurii, se desprind boabele de pe ciorchini şi se pun la fiert într-o cratiţă mare, cu un litru de apă şi 100 g zahăr.

Se fierbe aprox 30 de minute, până scade un pic. În acest timp, o mare parte din sâmburi se ridică la suprafaţă, iar pieliţele se vor desprinde mai uşor.

Se dă de pe foc, se strecoară lichidul, cu mare grijă, întrucât e fierbinte. Sau îl puteţi lăsa un pic la răcit, ca să îl manevraţi mai uşor.

Lichidul se pune la fiert, într-o cratiţă curată, împreună cu 800 g de zahăr. Se fierbe până se îngroaşă (35-40 de minute).



Porţii: 2 sticle de 1 l



Pofta Buna!



Dacă vă place reţeta mea, o puteţi găsi şi pe blogul meu:

http://ancutsa-cuisine.blogspot.com/2017/10/sirop-din-struguri-negri.html
Daca ti-a placut reteta noastra "Sirop din struguri negri" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Sucuri si compoturi de fructe
Sirop de zmeura - la rece

Sirop de zmeura - la rece

Intr-un vas mare de plastic punem zmeura si o framantam bine cu mana pina zdrobim toata zmeura, apoi

51 voturi    14 comentarii
48h
Sucuri si compoturi de fructe
Smoothie de capsuni

Smoothie de capsuni

Pentru ca este vremea capsunilor, asa ca nu am mai stat pe ganduri si mi-am facut o portie sanatoasa

2 voturi    3 comentarii
5 min
Sucuri si compoturi de fructe

Recomandari pentru tine si casa ta

Crockpot Express

- 30 %
999.99 lei
699.99 lei
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 0 comentarii
  • Fara foto

Dificultate

Ridicata

Timp

2h

5 voturi

Ingrediente

  • 2 kg struguri negri
  • 1 l apă
  • 800 g + 100 g zahăr

Raporteaza reteta

Retete
de Anca E. Voicu
Prajitura cu dulceata si glazura de albus cu nuca

Prajitura cu dulceata si glazura de albus cu nuca

Blatul: Se freaca galbenusurile cu zaharul, se adauga margarina, praful de copt stins in zeama

11 voturi    6 comentarii
35 min
Prajituri
Prajitura cu foi de miere si crema de smantana

Prajitura cu foi de miere si crema de smantana

Foile cu miere: Se freaca zaharul cu ouale, se adauga mierea, uleiul, bicarbonatul stins in zeama

4 voturi    4 comentarii
59 min
Prajituri
Ecleruri in forma de inimioara

Ecleruri in forma de inimioara

Eclerurile: Se pun la fiert apa cu uleiul si cu un praf de sare. Cand fierbe apa, dam de pe foc

3 voturi    3 comentarii
2h 30 min
Dulciuri diverse
Adauga reteta
Adauga articol
Retete

din Sucuri si compoturi de fructe

Smoothie Smoothie

Toate aceste ingrediente se pun in blender si se paseaza pana se obtine o pastă. Cine doreste, serveste cu cuburi sau cu gheata macinata.

0 voturi    0 comentarii
10h 10 min
Bauturi
Red Antioxidant Red Antioxidant

Spalati bine toate ingredientele. Decojiti ananasul si taiati-l in bucati. Curatati bine cu o periuta morcovii si sfecla. Introduceti

0 voturi    0 comentarii
10 min
Bauturi
Sirop de macese, ideal pentru imunitate