Snitel de pui fracme

Mod de preparare

Pieptul de pui se taie in doua, se bate bine fara sa se rupa , se da prin faina si prin sosul gros obtinut din ou , cascaval ras, lapte , smantana, mustar, sare, piper, busuioc, faina si se prajeste uniform in ulei.

Se scoate pe un servetel si cu ajutorul unui economic se rad fasii de parmezan dandu-se la gratinat 1 minut. Se poate servi cu diferite garnituri, sosuri, sau simplu cu un vin demidulce de origine (Panciu).

Pofta buna!

Hanul Voievozilor

Pe aceeași temă:

Bastonase de dovlecei cu sos de iaurt si usturoi - reteta simpla si rapida

Rulada din carne de pasare cu oua de prepelita - reteta gustoasa si usor de facut

Rulada de carne tocata cu oua fierte - reteta simpla, gustoasa si aspectuoasa