Snitel de vitel Marcello

Timp pregatire
20 minute
Complexitate
redusa

Ingrediente

  • Ingrediente (pentru 4 persoane): 200 g rosii mici (cireasa),
  • 1 legatura patrunjel verde,
  • 4 catei de usturoi,
  • 130 g masline negre (cu samburi),
  • 1 ardei iute rosu (proaspat),
  • 50 g capere,
  • 1 lingura maghiran maruntit,
  • 12 felii de carne (a 50 g),
  • sare,
  • 8 linguri ulei de masline.

Mod de preparare

Se taie in doua rosiile, se toaca patrunjelul si se taie feliute cateii de usturoi. Se scot samburii maslinelor si se taie fasii ardeiul iute. Se amesteca toate ingredientele cu caperele si maghiranul. Se bat feliile de carne, se pun la prajit in jumatate din ulei (incins), dupa care se picura peste ele restul de ulei. Se lasa 6 minute sa se rumeneasca usor, intorcandu-le o singura data. Se tin snitelele la cald, iar in uleiul din tigaie se dunstuiesc cateva minute rosiile impreuna cu usturoiul, maslinele, ardeiul iute etc. Se adauga putina apa, se scot din tigaie si se presara peste snitele. Se servesc fierbinti.

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Prajitura cu prune - cea mai simpla si usoara reteta

Prajitura cu prune - cea mai simpla si usoara reteta

Prajitura cu prune pufoasa si aromata, pregatita dupa o reteta simpla, cu ingrediente la indemana. Un desert de casa delicios...

Prajitura cu prune - cea mai simpla si usoara reteta
Gogosari in otet pentru iarna. Cea mai simpla si usoara reteta, fara conservanti

Gogosari in otet pentru iarna. Cea mai simpla si usoara reteta, fara conservanti

Invata cum sa prepari gogosari In otet pentru iarna cu o reteta simpla, fara conservanti. Descopera secretul muraturilor...

Gogosari in otet pentru iarna. Cea mai simpla si usoara reteta, fara conservanti
Tocanita de ardei copt cu carne de porc

Tocanita de ardei copt cu carne de porc

Reteta de tocanita de ardei copt cu carne de porc. Cum faci acasa reteta de tocanita de ardei copt cu carne de porc.

Tocanita de ardei copt cu carne de porc
Parteneri
Avat cu unt si lamaie
Bucataras.RO

Avat cu unt si lamaie

 "Bunatati pentru Craciun" Ne place mult pestele, mai ales copt. Prietenii ce vin in vizita, abia asteapta sa...

Avat cu unt si lamaie
Tarta cu prune si scortisoara
Culinar.RO

Tarta cu prune si scortisoara

Cea mai simpla tarta cu prune si crumble – Un deser perfect pentru sfârșitul verii sau începutul toamnei. Cum se face...

Tarta cu prune si scortisoara
Tarta cu prune si zmeura - frageda si aromata
ReteteCulinare.RO

Tarta cu prune si zmeura - frageda si aromata

Tarta cu prune si zmeura este un desert delicios, cu aluat fraged si umplutura aromata de fructe. O reteta simpla, perfecta...

Tarta cu prune si zmeura - frageda si aromata