autor:

autor

» » Fripturi

Snitel din piept de pui cu crusta

   Specific: 

Franta


    Reteta postata pe: 13 aprilie 2005

Alte retete din aceeasi categorie
Specific:  

Franta


Reteta postata pe: 13 aprilie 2005

Ingrediente
4 felii de piept de pui (a 150 gr. fiecare), sare, piper, 1 kg de cartofi, 1 catel de usturoi, 1 galbenus, nucsoara, 4 linguri ulei, 750 gr. conopida, 10 gr. unt sau margarina.

Dificultate: Redusa Timp: 1h

75 voturi

Mod de preparare

Se spala carnea, se zvanta, se bate bine, se sareaza si se pipereaza. Cartofii (cruzi) spalati si curatati se dau pe razatoarea mica si se amesteca bine cu usturoiul zdrobit, galbenusul, sarea, piperul si nucsoara rasa.

Se invelesc feliile de carne intr-un strat de cartofi si se prajesc in uleiul incins, la foc potrivit, cca 20 de minute, intorcandu-se pe ambele parti.

Se spala conopida, se rupe buchetele si se fierbe - cu capac - in 50 ml apa sarata, circa 10 minute. Se scurge bine si se rumeneste usor in unt sau margarina. Se serveste langa snitelele cu crusta de cartofi.

Un sfat: crusta reuseste bine daca nu stoarceti cartofii rasi, pentru ca amidonul o mentine intreaga. Folositi, pe cat posibil, cartofi care nu se sfarma la fiert.
Daca ti-a placut reteta noastra "Snitel din piept de pui cu crusta" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Fripturi
Cotlet de berbecut cu cartofi cu rozmarin si sos de verdeturi

Cotlet de berbecut cu cartofi cu rozmarin si sos de verdeturi

Aranjam bucatile de cotlet, indepartand grasimea, vom marina bucatile de carne in marinada pregatita.Punem

0 voturi    0 comentarii
35 min
Fripturi
Antricot de vita cu sos anchois

Antricot de vita cu sos anchois

Succesul unei fripturi de vita este influentat inca de la alegerea bucatii de carne pe care o veti

0 voturi    0 comentarii
3h
Fripturi

Recomandari electrocasnice

TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 0 comentarii
  • Fara foto

Dificultate

Redusa

Timp

1h

75 voturi

Ingrediente

Raporteaza reteta

Retete
de Madgirl Madgirl
Ciorba de cartofi cu carnati afumati

Ciorba de cartofi cu carnati afumati

Intr-o oala de 3l (de preferat teflonata) se pun carnatii taiati felii cat de subtiri posibil. Se

102 voturi    19 comentarii
40 min
Borsuri si Ciorbe
Cotlete St. Prex (vitel)

Cotlete St. Prex (vitel)

Cotletele se bat usor, se pipereaza si se stropesc cu zeama de lamaie dupa care se dau prin faina,

4 voturi    3 comentarii
30 min
Mancaruri cu carne
Rulada Simona

Rulada Simona

Se pune pe foc mic , margarina la topit, se adauga faina ,laptele si condimentele si se amesteca

60 voturi    1 comentariu
1h 30 min
Aperitive
Adauga reteta
Adauga articol
Retete

din Fripturi

Piept de pui, in stil italian, cu oregano si busuioc Piept de pui, in stil italian, cu oregano si busuioc

Se fierb ouale intr-un ibric, se pune sare de mare sa nu crape. Ouale se fierb tari, apoi se pun in apa rece, sa se curete mai usor. Pieptul

1 vot    0 comentarii
1h
Aperitive cu carne
piept de porc umplut piept de porc umplut

Se taie chiflele cubulete, se pun intr-o tava si se dau la cuptor pana se usuca putin. Se taie marunt carnea afumata, ceapa verde. Se

1 vot    0 comentarii
2h 10 min
Fripturi
Cordon Bleu