autor:

ruxi

» » Mancaruri cu carne

Snitel Vienez

Autor: ruxi (Chef de cuisine)   
    Reteta postata pe: 31 decembrie 2012

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: ruxi (Chef de cuisine)   
Reteta postata pe: 31 decembrie 2012

Ingrediente
1.1/2 de kg de cartofi, sare, piper, boia dulce, knor,, 2 oua, pesmet si o pulpa de muschi de vitel, faina

Dificultate: Medie Timp: 1h

0 voturi

Mod de preparare

Se taie muschiuletul pe diagonala, apoi il batem cu ciocanelul special de snitel. Apoi ne pregatim de prepararea compozitiei pentru snitel astfel: punem doua oua intr-un vas unde vom adauga si celelate ingrediente: piper, sare, boia dulce si busuioc. Acesta il vom bate cu o furculita pana la omogenizare. Apoi ne ocupam de cartofi: ii curatam de coaja, ii taiem cubulete, apoi punem pe foc o cratita in care incingem uleiul pentru gatit si apoi punem cartofi cu apa ca sa-i inabusim. Apoi ne ocupam de carnita: vom da muschiuletul prin compozitia care tocmai am pregatit-o si apoi prin faina apoi in prin pezmet (eu am avut din acela auriu); apoi incingem o tigaie cu ulei si punem aceste feli de muschi in tigaie pana se prajeste putin pe ambele parti.Le punem intr-o farfurie.
Daca ti-a placut reteta noastra "Snitel Vienez" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Mancaruri cu carne
Snitel vienez cu piure de cartofi cu broccoli

Snitel vienez cu piure de cartofi cu broccoli

Se spala bucatile de piept de pui, se sterg de apa , se taie in felii de snitele se pudreaza cu sare

9 voturi    7 comentarii
3h
Mancaruri cu carne
Pui cu gutui

Pui cu gutui

În copilărie mama făceam mâncărica aceasta în fiecare toamnă, imediat ce apăreau în piață

20 voturi    11 comentarii
50 min
Mancaruri cu carne

Recomandari electrocasnice

TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 0 comentarii
  • Fara foto

Dificultate

Medie

Timp

1h

0 voturi

Ingrediente

  • 1.1/2 de kg de cartofi
  • sare
  • piper
  • boia dulce
  • knor,
  • 2 oua
  • pesmet si o pulpa de muschi de vitel
  • faina

Raporteaza reteta

Retete
de ruxi
Salata orientala

Salata orientala

Se taie cartofi cubulete si se pun la fiert(eu asa am facut)intre tinp ce se fierb cartofi, se taie

1 vot    0 comentarii
10 min
Salate reci
Salata de Vinete

Salata de Vinete

Se coc vinetele pe o tava(eu le a copt pe gratar unde a pus o tabla)dupa ce s-au copt se pun sub

3 voturi    1 comentariu
10 min
Salate reci
Ciorba de dovlecel cu lapte

Ciorba de dovlecel cu lapte

Se taie de coaja dovlecei, se spala se curata cubulete apoi ceapa o taie cubulete la fel si morcovul

3 voturi    1 comentariu
1h 20 min
Supe de legume
Adauga reteta
Adauga articol
Retete

din Mancaruri cu carne

Aripioare de pui crocante Aripioare de pui crocante

Din meniul rapid al weekendului care-a trecut :) . Ai nevoie de trei vase: - in primul vas pui jumatate din cantitatea de faina -

23 voturi    13 comentarii
30 min
Fripturi
Piept de pui tailandez Piept de pui tailandez

Se pune laptele pe foc intr-un vas impreuna cu pieptul taiat suvite,dupa 10-15 min. se adauga pasta de curry, sare,. piper daca mai

0 voturi    0 comentarii
45 min
Mancaruri cu carne
Muschi umplut