Snitele de porc

Timp pregatire
105 minute
Complexitate
medie
Snitele de porc

Ingrediente

  • 6 filete de muschi de porc
  • 3,4 catei de usturoi
  • 2 oua
  • 1/2 lamaie
  • o lingura cu ulei(de masline)
  • un praf de patrunjel uscat(sau proaspat)
  • un praf de cimbru uscat(sau proaspat)
  • sare,ulei pentru prajit
  • faina,pezmet

Mod de preparare

Sincera sa fiu,eu prefer snitele de piep de pui:)),dar si cele de porc sunt foarte gustoase.Asa ca aici va las reteta mea.Se pun filetele pe un fund de bucatarie,iar inainte de a le "bate" cu ciocanelul pentru snitele,se pune deasupra film transparent de bucatarie(ca sa nu se rupa carnea).Se piseaza usturoiul impreuna cu un praf de sare,patrunjel si cimbru.Se adauga uleiul de masline,sucul de la jumatatea de lamaie si se amesteca bine.Cu sosul obtinut se unge carnea pe ambele parti cu o pensula.Se pune intr-un castron,se acopera cu film transparent si se pastreaza la frigider ccao ora.Dupa acest timp,se pune ulei la incins.Carnea se da prin faina,apoi prin ouale batute(cu un praf de sare),apoi prin pezmet si pe pune la prajit la foc potrivit.Se scot pe hartie absorbanta.Eu le-am acompaniat cu cartofi prajiti si salata.Sper sa va placa!!POFTA BUNA!!

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Prajitura cu prune si nuci - reteta simpla pentru un desert delicios cu fructe

Prajitura cu prune si nuci - reteta simpla pentru un desert delicios cu fructe

Prepara aceasta reteta de prajitura cu prune si nuci — un desert simplu, delicios si perfect pentru un moment dulce! Se...

Prajitura cu prune si nuci - reteta simpla pentru un desert delicios cu fructe
Papricas de pui cu ciuperci  si cartofi - reteta simpla, gustoasa si usor de preparat

Papricas de pui cu ciuperci si cartofi - reteta simpla, gustoasa si usor de preparat

Papricas de pui cu ciuperci si cartofi, o reteta simpla si gustoasa, cu sos de rosii si pasta de gogosari sau ardei capia....

Papricas de pui cu ciuperci si cartofi - reteta simpla, gustoasa si usor de preparat
Deliciu cu mascarpone, pere si caramel

Deliciu cu mascarpone, pere si caramel

Perele le curatam de coaja si le taiem in jumatati.

Deliciu cu mascarpone, pere si caramel
Parteneri
Desert friganele dulci cu aroma de portocale si gem de caise
Bucataras.RO

Desert friganele dulci cu aroma de portocale si gem de caise

Reteta pentru picnic Acest desert atat de simplu de facut este foarte delicios. Aroma de portocale se potriveste atat de...

Desert friganele dulci cu aroma de portocale si gem de caise
Prajitura cu pere si nuci
Culinar.RO

Prajitura cu pere si nuci

Prajitura cu pere si nuci