Snitele de porc

Timp pregatire
105 minute
Complexitate
medie
Snitele de porc

Ingrediente

  • 6 filete de muschi de porc
  • 3,4 catei de usturoi
  • 2 oua
  • 1/2 lamaie
  • o lingura cu ulei(de masline)
  • un praf de patrunjel uscat(sau proaspat)
  • un praf de cimbru uscat(sau proaspat)
  • sare,ulei pentru prajit
  • faina,pezmet

Mod de preparare

Sincera sa fiu,eu prefer snitele de piep de pui:)),dar si cele de porc sunt foarte gustoase.Asa ca aici va las reteta mea.Se pun filetele pe un fund de bucatarie,iar inainte de a le "bate" cu ciocanelul pentru snitele,se pune deasupra film transparent de bucatarie(ca sa nu se rupa carnea).Se piseaza usturoiul impreuna cu un praf de sare,patrunjel si cimbru.Se adauga uleiul de masline,sucul de la jumatatea de lamaie si se amesteca bine.Cu sosul obtinut se unge carnea pe ambele parti cu o pensula.Se pune intr-un castron,se acopera cu film transparent si se pastreaza la frigider ccao ora.Dupa acest timp,se pune ulei la incins.Carnea se da prin faina,apoi prin ouale batute(cu un praf de sare),apoi prin pezmet si pe pune la prajit la foc potrivit.Se scot pe hartie absorbanta.Eu le-am acompaniat cu cartofi prajiti si salata.Sper sa va placa!!POFTA BUNA!!

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Ghiveci de legume cu oua romanesti

Ghiveci de legume cu oua romanesti

Se taie ceapa pestisor si se caleste in 2 linguri ulei.

Ghiveci de legume cu oua romanesti
Ciorba de fasole cu rasol si costita afumata

Ciorba de fasole cu rasol si costita afumata

Ceapa verde o curatam, o taiem rondele, ceapa uscata o curatam si o tocam marunt.

Ciorba de fasole cu rasol si costita afumata
Negresa cu glazura de ciocolata.

Negresa cu glazura de ciocolata.

Negresa cu glazura de ciocolata.
Parteneri
Desert briose cu ciocolata si ness
Bucataras.RO

Desert briose cu ciocolata si ness

Daca iubiti ciocolata, nu aveti cum sa nu iubiti si aceste briose. De fapt, daca va plac chestiile insiropate, cu creme, e...

Desert briose cu ciocolata si ness
Evantai de vinete cu rosii la cuptor
Culinar.RO

Evantai de vinete cu rosii la cuptor

Retete dietetice

Evantai de vinete cu rosii la cuptor