Ingrediente
4 filete de piept de pui, 2 linguri de faina, 2 catei de usturoi, 3 linguri de vin alb, 2 oua, 150gr de porumb copt si sarat, 1/2 lingurita de curry, 1/2 lingurita de ghimbir(praf) sau proaspat ras, 2 linguri de ulei de masline, ulei pentru prajit
Dificultate: Medie | Timp: 25 min
8 voturi
Mod de preparare
Se curata usturoiul si se toaca marunt.Intr-un bol se amesteca uleiul de masline,ghimbirul,curry,usturoiul,vinul si puiul.Se amesteca bine si se pastreaza deoparte.Secretul este,ca puiul sa stea cateva minute in acest sos.Se sfarama bine porumbul si se pune pe o farfuie intinsa.La fel si faina.Intr-o farfurie se bat si ouale.Intr-o tigaie se pune ulei la incins.Puiul se trece prin faina,ou,porumb si se pune la prajit la foc mic-mediu.Se rumenesc pe ambele parti si se scot pe hartie absorbanta.Sper sa va placa!POFTA BUNA!!!
