autor:

Sidy

» » Mancaruri cu legume si zarzavaturi

Snitele din porumb cu spanac in lapte

Autor: Sidy (Chef de cuisine)   
    Reteta postata pe: 11 ianuarie 2016

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: Sidy (Chef de cuisine)   
Reteta postata pe: 11 ianuarie 2016

Ingrediente
340 g porumb, 100 g faina, 30 g unt, 2 oua, 2 fire ceapa verde, 100 g cas oaie, 3 linguri ulei, 5 linguri lapte, marar verde, sare, piper

Dificultate: Medie Timp: 50 min

2 voturi

Mod de preparare

Desfacem conserva cu boabele de porumb si le punem la scurs intr-o strecuratoare.
Untul topit( cateva secunde in cuptorul cu microunde) il amestecam cu laptele, adaugam ouale si le batem bine cu telul.
Ceapa curatata o tocam marunt cu codite cu tot.
Casul il dam pe razatoarea cu gauri mari.
Adaugam treptat faina si amestecam continuu cu telul sa se omogenizeze si sa nu faca cocoloase.
Adaugam la compozitie ceapa tocata, boabele de porumb bine scurse, casul razuit si mararul verde tocat.
Amestecam sa se omogenizeze si asezonam dupa gust.
Intr-o tigaie incalzim uleiul si cu ajutorul unei linguri, punem gramajoare de "snitel" pe care le nivelam cu lingura.
Le prajim la foc domol pe ambele parti, apoi le scoatem pe servetele absorbante.
Preparam spanacul, pe care dupa ce l-am oparit , il tocam marunt si il punem intr-un vas in care am pus usturoi presat si il lasam in ulei 2-3 secunde sa-si dezvolte aroma.
Peste spanac turnam lapte( nu prea mult) si lasam sa dea cateva clocote pina e gata spanacul. Asezonam cu sare si piper.
Servim snitelele alaturi de cate o portie de spanac.
Sau daca doriti, snitelul poate fi servit cald sau rece , alaturi de o salata de rosii cu castraveti si ceapa verde.
Pofta mare sa aveti !
Daca ti-a placut reteta noastra "Snitele din porumb cu spanac in lapte" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Mancaruri cu legume si zarzavaturi
MANCARE DE ARDEI GRAS CU BRANZA SI OUA

MANCARE DE ARDEI GRAS CU BRANZA SI OUA

Ardeii se curata de cotoare,de seminte,se spala si se toaca marunt sau feliute subtiri.Ceapa tocata

90 voturi    24 comentarii
30 min
Mancaruri cu legume si zarzavaturi
Mancare de fasole verde

Mancare de fasole verde

Punem ulei in cratița si lăsăm sa se încingă. Se adaugă ceapa și se gătește până

1 vot    0 comentarii
1h 15 min
Mancaruri cu legume si zarzavaturi

Recomandari pentru tine si casa ta

TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 0 comentarii
  • Fara foto

Dificultate

Medie

Timp

50 min

2 voturi

Ingrediente

Raporteaza reteta

Retete
de Sidy
Rulada Simona

Rulada Simona

Se pune pe foc mic , margarina la topit, se adauga faina ,laptele si condimentele si se amesteca

66 voturi    1 comentariu
1h 30 min
Aperitive
Gogosari murati pentru iarna

Gogosari murati pentru iarna

Se curata gogosarii de cotor, se taie apoi in 4, se amesteca cu toate ingredientele si se lasa asa

227 voturi    26 comentarii
1h
Conserve si muraturi
Escalop cu ciuperci

Escalop cu ciuperci

Carnea care o ai o tai felii si o bati ca si la snitel, apoi o faci cu sare si piper si o prajesti

24 voturi    7 comentarii
1h
Mancaruri cu carne
Adauga reteta
Adauga articol
Retete

din Mancaruri cu legume si zarzavaturi

Ciorba de legume cu perisoare Ciorba de legume cu perisoare

Legumele le spalam si curatam bine. Morcovii,patrunjelul si telina le taiem in cubulete sau rondele (in functie de preferinta). Ceapa

0 voturi    0 comentarii
1h
Borsuri si Ciorbe
Ciorba taraneasca de porc cu varza murata Ciorba taraneasca de porc cu varza murata

Carnea o portionam in cubulete mici pe care le rumenim putin, pe toate partile, in ulei sau unt. Varza murata o maruntim dupa preferinta. Dupa

0 voturi    0 comentarii
1h 50 min
Borsuri si Ciorbe
Cartofi cu oua, cascaval si smintina la cuptor