Snitele din porumb cu spanac in lapte

Timp pregatire
50 minute
Complexitate
medie
Snitele din porumb cu spanac in lapte

Ingrediente

  • 340 g porumb
  • 100 g faina
  • 30 g unt
  • 2 oua
  • 2 fire ceapa verde
  • 100 g cas oaie
  • 3 linguri ulei
  • 5 linguri lapte
  • marar verde
  • sare
  • piper

Mod de preparare

Desfacem conserva cu boabele de porumb si le punem la scurs intr-o strecuratoare.

Untul topit( cateva secunde in cuptorul cu microunde) il amestecam cu laptele, adaugam ouale si le batem bine cu telul.

Ceapa curatata o tocam marunt cu codite cu tot.

Casul il dam pe razatoarea cu gauri mari.

Adaugam treptat faina si amestecam continuu cu telul sa se omogenizeze si sa nu faca cocoloase.

Adaugam la compozitie ceapa tocata, boabele de porumb bine scurse, casul razuit si mararul verde tocat.

Amestecam sa se omogenizeze si asezonam dupa gust.

Intr-o tigaie incalzim uleiul si cu ajutorul unei linguri, punem gramajoare de "snitel" pe care le nivelam cu lingura.

Le prajim la foc domol pe ambele parti, apoi le scoatem pe servetele absorbante.

Preparam spanacul, pe care dupa ce l-am oparit , il tocam marunt si il punem intr-un vas in care am pus usturoi presat si il lasam in ulei 2-3 secunde sa-si dezvolte aroma.

Peste spanac turnam lapte( nu prea mult) si lasam sa dea cateva clocote pina e gata spanacul. Asezonam cu sare si piper.

Servim snitelele alaturi de cate o portie de spanac.

Sau daca doriti, snitelul poate fi servit cald sau rece , alaturi de o salata de rosii cu castraveti si ceapa verde.

Pofta mare sa aveti !

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Prajitura cu prune si nuci - reteta simpla pentru un desert delicios cu fructe

Prajitura cu prune si nuci - reteta simpla pentru un desert delicios cu fructe

Prepara aceasta reteta de prajitura cu prune si nuci — un desert simplu, delicios si perfect pentru un moment dulce! Se...

Prajitura cu prune si nuci - reteta simpla pentru un desert delicios cu fructe
Dovlecei cu ciuperci si rosii cherry la cuptor - reteta simpla si gustoasa

Dovlecei cu ciuperci si rosii cherry la cuptor - reteta simpla si gustoasa

Reteta delicioasa de dovlecei cu ciuperci si rosii cherry la cuptor, gratinate cu cascaval si presarate cu seminte de susan....

Dovlecei cu ciuperci si rosii cherry la cuptor - reteta simpla si gustoasa
Vinete cu rosii si usturoi la borcan

Vinete cu rosii si usturoi la borcan

Reteta de vinete cu rosii si usturoi la borcan. Vinete cu rosii si usturoi la borcan reteta simpla, fara conservanti.

Vinete cu rosii si usturoi la borcan
Parteneri
Salată de fasole verde cu iaurt și usturoi - Rețeta rapidă și savuroasă
Bucataras.RO

Salată de fasole verde cu iaurt și usturoi - Rețeta rapidă și savuroasă

Salata de fasole verde cu iaurt și usturoi este o rețetă rapidă, sănătoasă și plină de savoare, perfectă pentru...

Salată de fasole verde cu iaurt și usturoi - Rețeta rapidă și savuroasă
Prajitura cu mere si crusta de nuci
Culinar.RO

Prajitura cu mere si crusta de nuci

Reţetă preluată din revista ,,Secretele Bucătăriei,,. E o prăjitură foarte uşor de făcut şi foarte gustoasă.

Prajitura cu mere si crusta de nuci
Tarta cu aluat fraged si umplutura de mere. Cel mai fraged si gustos aluat.
ReteteCulinare.RO

Tarta cu aluat fraged si umplutura de mere. Cel mai fraged si gustos aluat.

O minunata minunata tarta cu aluat crocant și umplutură dulce de mere.

Tarta cu aluat fraged si umplutura de mere. Cel mai fraged si gustos aluat.