Snitele din uger de vaca

Timp pregatire
150 minute
Complexitate
redusa

Ingrediente

  • Un uger de vaca intreg,
  • 2,3 frunze dafin,
  • citeva boabe piper,
  • o lingura otet si una de sare
  • pesmet,
  • faina si 3 oua

Mod de preparare

Se ia ugerul si se splala bine, se pune intr-o oala cu apa rece pe aragaz la fiert, apoi adaugam frunzele de dafin, piperul boabe, otetul si sarea. Apoi il lasam sa fiarba cam 2 ore, pina cind ugerul se stringe si se face cit o mingie de handbal. Se lasa la racit, apoi il taiem felii cam 1cm grosime. Apoi le dam cu sare si piper, apoi prin faina, ou si pesmet. Le punem la prajit intr-o tigaie cu uleiul incins foarte bine inainte. Cind sunt rumen aurii le scoatem pe un platou cu citeva servetele sa absoarba uleiul ce se va scurge din ele, apoi se servesc cu garnitura de cartofi natur sau piure de cartofi cu mujdei de usturoi. Va urez pofta buna

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Mucenici moldovenesti de post - reteta simpla si delicioasa pentru mucenici pufosi cu miere si nuca

Mucenici moldovenesti de post - reteta simpla si delicioasa pentru mucenici pufosi cu miere si nuca

Mucenici moldovenesti de post, pufosi si aromati, bine insiropati, unsi cu miere si tavaliti prin nuca. Reteta simpla,...

Mucenici moldovenesti de post - reteta simpla si delicioasa pentru mucenici pufosi cu miere si nuca
Prajitura cu bulion - reteta de post simpla si economica, cu foi fragede si crema fina de gris

Prajitura cu bulion - reteta de post simpla si economica, cu foi fragede si crema fina de gris

Prajitura cu bulion - reteta de post simpla si economica, cu foi fragede si crema fina de gris. Un desert de post gustos,...

Prajitura cu bulion - reteta de post simpla si economica, cu foi fragede si crema fina de gris
Sarmale de post cu ciuperci. Cea mai simpla si gustoasa reteta, foarte usor de preparat

Sarmale de post cu ciuperci. Cea mai simpla si gustoasa reteta, foarte usor de preparat

Incearca cele mai gustoase sarmale de post cu ciuperci – o reteta simpla, savuroasa si usor de preparat. Perfecta pentru...

Sarmale de post cu ciuperci. Cea mai simpla si gustoasa reteta, foarte usor de preparat
Parteneri
Reteta de mucenici moldovenesti
Culinar.RO

Reteta de mucenici moldovenesti

Pentru Reteta de mucenici moldovenesti sunt necesare urmatoarele ingrediente: faina, oua, zahar, lapte, drojdie, unt, miere,...

Reteta de mucenici moldovenesti
Mucenici de post moldovenesti - copti, insiropati si pufosi
ReteteCulinare.RO

Mucenici de post moldovenesti - copti, insiropati si pufosi

Mucenici de post moldovenesti, copti, insiropati si pufosi, acoperiti cu nuca macinata. Dulci, aromati si foarte apropiati de...

Mucenici de post moldovenesti - copti, insiropati si pufosi