autor:

» » , Fripturi, Mancaruri cu peste

Somon la gratar cu sos

Autor: nedelcu cristina (Chef de cuisine)   
    Reteta postata pe: 23 aprilie 2009

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: nedelcu cristina (Chef de cuisine)   
Reteta postata pe: 23 aprilie 2009

Ingrediente
2 1/2 lingurite paprika, 2 lingurite coriandru macinat, 3/4 lingurita sare, 4 fileuri de somon fara piele, fara oase (circa 170 g fiecare), mango mare, curatat si taiat În bucati, de 1 cm (circa 1 1/2 cani) avocado, curatat si taiat cubulete, cana naut din conserva, scurs si spalat, 1/3 cana frunze de coriandru tocate, lingurita coaja rasa de lamâie, 2 linguri suc proaspat ge lamâie, 2 linguri ulei de masline, 6 cani laptuca Mesclun sau creata, rupta in bucati cât o înghititura

Dificultate: Redusa Timp: 20 min

0 voturi

Mod de preparare

1. Într-un castron mare, se amesteca paprika, coriandrul si sarea. Se masoara 2 lingurite din amestec si se presara peste somon, frecându-I de acesta. Somonul se pune cu pielea În jos pe gratar.
2 .La amestecul de condimente ramas În castron se adauga mango, avocado, nautul, frunzele de coriandru, coaja de lamâie, sucul de lamâie si uleiul; se amesteca bine.
3 Se frige somonul la 15 cm de flacara, 5 minute ca sa iasa fript mediu. Somonul si sosul se servesc pe un strat de laptuca creattl.
Daca ti-a placut reteta noastra "Somon la gratar cu sos" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Mancaruri cu peste
Somon la gratar cu sos de patrunjel si usturoi

Somon la gratar cu sos de patrunjel si usturoi

Se condimentează peştele cu sare şi piper şi se frige pe grill. Usturoiul se curăţă şi

1 vot    0 comentarii
30 min
Retete la gratar
Somon la gratar cu chilli, sos de smantana si fasole verde

Somon la gratar cu chilli, sos de smantana si fasole verde

Incingeti usturoiul si ceapa intr-o tigaie non-aderenta, fara ulei, pana devin aurii. Lasati sa se

6 voturi    0 comentarii
20 min
Mancaruri cu peste

Recomandari pentru tine si casa ta

PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 0 comentarii

Dificultate

Redusa

Timp

20 min

0 voturi

Ingrediente

  • 2 1/2 lingurite paprika
  • 2 lingurite coriandru macinat
  • 3/4 lingurita sare
  • 4 fileuri de somon fara piele
  • fara oase (circa 170 g fiecare)
  • mango mare
  • curatat si taiat În bucati
  • de 1 cm (circa 1 1/2 cani) avocado
  • curatat si taiat cubulete
  • cana naut din conserva
  • scurs si spalat
  • 1/3 cana frunze de coriandru tocate
  • lingurita coaja rasa de lamâie
  • 2 linguri suc proaspat ge lamâie
  • 2 linguri ulei de masline
  • 6 cani laptuca Mesclun sau creata
  • rupta in bucati cât o înghititura

Raporteaza reteta

Retete
de nedelcu cristina
Creveti cu orez

Creveti cu orez

Se lasa crevetii sa se decongeleze. Se incinge uleiul intr-un wok. Se adauga ceapa rosie, legumele

9 voturi    6 comentarii
15 min
Retete vegetariene
Adauga reteta
Adauga articol
Retete

din Mancaruri cu peste

Pilaf grecesc cu creveti si ierburi Pilaf grecesc cu creveti si ierburi

Se spala bine crevetii si se pun la fiert in apa clocotita 5 minute, dupa care se strecoara si se dau de o parte.Incalziti uleiul de

0 voturi    1 comentariu
nespecificat
Mancaruri cu peste
Mici din carne de peste Mici din carne de peste

Feliile de pește se pun în apă cu sare și zeamă de lămâie pentru 10-15 minute. După aceea se scurg bine şi se pun

1 vot    0 comentarii
30 min
Mancaruri cu peste
PASTRAV LA CUPTOR