Somon marinat in sos de miere si mustar pregatit la grill sau gratar

Timp pregatire
60 minute
Complexitate
redusa
Somon marinat in sos de miere si mustar pregatit la grill sau gratar

Ingrediente

  • trei bucati de file de somon
  • un pahar vin alb - cca 250 ml
  • 3 linguri de miere
  • 3 linguri de mustar dulce
  • 3 catei de usturoi
  • 3 linguri ulei de masline
  • zeama de la o jumatate de lamaie sau o lamaie in functie de preferinta
  • sare, piper proaspat rasnit,oregano, nucsoara dupa gust

Mod de preparare

Se prepara sosul pentru marinare din ingredientele de mai sus ,se pun bucatile de somon la marinat, se acopera vasul si se tine la rece cel putin o ora.

Gratarul sau grillul se unge cu ulei de masline si se incinge bine inainte de a aseza feliile de somon scurse in prealabil . Se poate servi cu sos de miere si mustar , doar cu lamaie , cu o garnitura de cartofi natur sau legume, citrice la gratar.

Eu am pregatit o garnitura rapida la tigaia Dry Cooker din urmatoarele ingrediente.

O portocala, o para, 3 cartofi, rondele de ardei gras rosu, ceapa verde.

Se aseaza in tigaie feliile de portocala, feliile de para, rondelele de ardei, ceapa verde , se stropesc cu ulei de masline, se presara nucsoara si oregano. Cand sunt aproape gata se stropesc cu putin vin alb.

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Ghiveci de legume cu oua romanesti

Ghiveci de legume cu oua romanesti

Se taie ceapa pestisor si se caleste in 2 linguri ulei.

Ghiveci de legume cu oua romanesti
Ciorba de fasole cu rasol si costita afumata

Ciorba de fasole cu rasol si costita afumata

Ceapa verde o curatam, o taiem rondele, ceapa uscata o curatam si o tocam marunt.

Ciorba de fasole cu rasol si costita afumata
Negresa cu glazura de ciocolata.

Negresa cu glazura de ciocolata.

Negresa cu glazura de ciocolata.
Parteneri
Desert briose cu ciocolata si ness
Bucataras.RO

Desert briose cu ciocolata si ness

Daca iubiti ciocolata, nu aveti cum sa nu iubiti si aceste briose. De fapt, daca va plac chestiile insiropate, cu creme, e...

Desert briose cu ciocolata si ness
Evantai de vinete cu rosii la cuptor
Culinar.RO

Evantai de vinete cu rosii la cuptor

Retete dietetice

Evantai de vinete cu rosii la cuptor