autor:

tradaro

» » Sosuri

Sos de mustar cu ou

Autor: tradaro (Chef de cuisine)   
   Specific: 

Romania


    Reteta postata pe: 03 mai 2009

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: tradaro (Chef de cuisine)   
Specific:  

Romania


Reteta postata pe: 03 mai 2009

Ingrediente
1 lingura plina cu mustar, 50 ml ulei, 2 galbenusuri de ou fiert, 2 linguri otet de mere, 1 lingura smantana, 2 lingurite zahar pudra, apa, 2 fire ceapa verde, patrunjel verde, sare, piper

Dificultate: Redusa Timp: 1h 30 min

0 voturi

Mod de preparare

Se freaca mustarul cu uleiul turnat treptat (picurat) pana se obtine o maioneza consistenta. Separat se freaca cele 2 galbenusuri cu smantana si zaharul pudra apoi se adauga treptat in maioneza de mustar si se freaca pana se obtine consistenta unei creme.

Se adauga otetul. Apoi se pune apa amestecand atat cat sa rezulte consistenta unui sos.
Se mai adauga ceapa si patrunjelul tocate foarte marunt, apoi sare si piper dupa gust.
Sosul se poate servi la orice fel de salata de cruditati.

Se pune si putin suflet.
Pofta buna!
Daca ti-a placut reteta noastra "Sos de mustar cu ou" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Sosuri
Gogosari in sos de mustar si bulion

Gogosari in sos de mustar si bulion

Se pun toate intr-o oala (fara gogosari) si se fierb 30 min amestecand des (o sa miroasa toata bucataria

9 voturi    16 comentarii
1h 40 min
Bucate la borcan
Muschi de porc cu sos de mustar

Muschi de porc cu sos de mustar

Condimentati carnea pe ambele parti cu putina sare si piper. Intr-o tigaie/craticioara ( Nu de telfon

1 vot    4 comentarii
35 min
Sosuri

Recomandari electrocasnice

Panini Maker

- 12 %
249.99 lei
219.99 lei
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 0 comentarii
  • Fara foto

Dificultate

Redusa

Timp

1h 30 min

0 voturi

Ingrediente

  • 1 lingura plina cu mustar
  • 50 ml ulei
  • 2 galbenusuri de ou fiert
  • 2 linguri otet de mere
  • 1 lingura smantana
  • 2 lingurite zahar pudra
  • apa
  • 2 fire ceapa verde
  • patrunjel verde
  • sare
  • piper

Raporteaza reteta

Retete
de tradaro
Chec Tradaro

Chec Tradaro

Inainte de a incepe prepararea checului se aprinde cuptorul si se lasa la minim pentru incalzire. Stafidele

47 voturi    15 comentarii
1h 30 min
Dulciuri diverse
Mamaliga Tradaro

Mamaliga Tradaro

Intr-o craticioara se pune lapte, apa, gris, delikat, sare si se amesteca la foc iute pana fierbe

9 voturi    12 comentarii
35 min
Aluaturi si Foietaje
Puricei de mamaliga Tradaro

Puricei de mamaliga Tradaro

Mamaliga se taie cubulete. Ouale se bat cu telul sau mixerul, se adauga laptele, branza, delikat,

14 voturi    12 comentarii
30 min
Aperitive cu brinza
Adauga reteta
Adauga articol
Retete

din Sosuri

Sos de lamaie cu ulei Sos de lamaie cu ulei

Acest dressing se poate folosi la peste pe gratar sau la cartofi. Stoarcem lamaile si le pun in pahar, adaugam uleiul si cu un mixer

0 voturi    0 comentarii
10 min
Sosuri
Marinada de miel Marinada de miel

Fasonam pulpa de miel si scoatem oasele. Coasta de miel o portionam in bucati mai mici. Intr-un vas, amestecam condimentele cu delikat

0 voturi    0 comentarii
30 min
Retete de Pasti
Ou invelit in somon afumat si sos de branza