Gustos.ro / Retete culinare / Sos picant

Sos picant

Name: Sos picant
Prep time: 60 min
Ingredients: 1 kg ardei rosu iute;; 500 g gogosar rosu;; 150 g pasta de rosii sau bulion;; 1 lingura sare;; conservant.

Timp pregatire

60 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

1 kg ardei rosu iute;
500 g gogosar rosu;
150 g pasta de rosii sau bulion;
1 lingura sare;
conservant.

Mod de preparare

Se rup coditele de la ardeii iuti, gogosarii se curata de samburi. Apoi se toaca ardeii intregi si gogosarii cu masina sau in blender. Se pun intr-un vas, se adauga bulionul si sarea dupa gust si se amesteca. Se pun in borcane si se adauga putin conservant. Se pastreaza la rece. Este foarte potrivit ca adaos pentru mancarurile picante sau ca si garnitura.