Sote de ciuperci

Rețetă de Elena Sandor 08 Mai 2011, 22:06

Îmi place

Distribuie

Mod de preparare

Se taie ciupercile mai gros.

Se pune uleiul intr-o cratita si se prajeste usturoiul si patrunjelul 2-3 minute, apoi se adauga ciupercile, sarati si piperati.

Se lasa pe foc 5-7 minute.

Se toarna vinul si se fierbe pana se evapora alcoolul. Se lasa pana scade, in jur de 15 minute, amestecandu-se mereu. Se stropeste cu zeama de lamaie. Se poate servi cu friptura de vita.

Pe aceeași temă:

Chiftele de dovlecei cu branza

Placinte cu spanac si branza

Salata de icre