autor:

Eileen

» » Aperitive

Sote de ciuperci

Autor: Eileen (Chef de cuisine)   
    Reteta postata pe: 08 mai 2011

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: Eileen (Chef de cuisine)   
Reteta postata pe: 08 mai 2011

Ingrediente
800g ciuperci, 100ml ulei masline, 3 usturoi tocat, 1 legatura patrunjel tocat, 100g vin alb sec, Zeama de la o lamaie

Dificultate: Redusa Timp: 25 min

5 voturi

Mod de preparare

Se taie ciupercile mai gros.
Se pune uleiul intr-o cratita si se prajeste usturoiul si patrunjelul 2-3 minute, apoi se adauga ciupercile, sarati si piperati.
Se lasa pe foc 5-7 minute.
Se toarna vinul si se fierbe pana se evapora alcoolul. Se lasa pana scade, in jur de 15 minute, amestecandu-se mereu. Se stropeste cu zeama de lamaie. Se poate servi cu friptura de vita.
Daca ti-a placut reteta noastra "Sote de ciuperci" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Aperitive
Tarta din iaurt cu ciuperci sote si prosciuto

Tarta din iaurt cu ciuperci sote si prosciuto

Se bat bine ouale, se adauga iaurtul si se amesteca, se adauga faina, pliculetul de praf de copt

4 voturi    2 comentarii
1h
Aperitive cu oua
Pui in sos butter lemon cu sote de ciuperci

Pui in sos butter lemon cu sote de ciuperci

Untul se freaca spuma. Se adauga restul ingredientelor si se freaca pana la omogenizare. Compozitia

0 voturi    0 comentarii
59 min
Retete la gratar

Recomandari pentru tine si casa ta

TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 2 comentarii
  • Fara foto

  • Fara foto

    Nimeni Nimic , 09 februarie 2015

    am gatit acest sote, este delicios

  • Fara foto

    Veronica Ica , 30 decembrie 2014

    Ami place o sa ancerc

Dificultate

Redusa

Timp

25 min

5 voturi

Ingrediente

Raporteaza reteta

Retete
de Eileen
Cookies cu ciocolata

Cookies cu ciocolata

Se incinge cuptorul la 170 grade. Frecam bine untul cu tot zaharul pana acesta se topeste si nu se

1 vot    2 comentarii
30 min
Dulciuri diverse
Varza a la Cluj cu afumatura

Varza a la Cluj cu afumatura

Varza se taie fideluta, se pune sare si se lasa o jumatate de ora. Se scurge de zeama si se pune

35 voturi    6 comentarii
1h 30 min
Mancaruri cu carne
Ciorba de salata cu costita

Ciorba de salata cu costita

Se fierb ceapa, telina, morcovii, pastarnacul intr-o oala cu 4 litri de apa cu putina sare. Dupa

3 voturi    2 comentarii
1h
Borsuri si Ciorbe
Adauga reteta
Adauga articol
Retete

din Aperitive

Mic dejun indragostit Mic dejun indragostit

Am pregatit aluatul de clatite si le-am copt pe un aparat special de facut gofre, asa se numesc clatitele acestea, apoi le-am umplut

1 vot    0 comentarii
40 min
Aperitive
Cum se fierbe porumbul Cum se fierbe porumbul

Cand doriti sa fierbeti porumbul congelat,il introduceti direct in apa fiarta sau il fierbeti la aburi,astfel isi ca pastra culoarea

9 voturi    5 comentarii
1h
Aperitive
Ciuperci umplute