autor:

Eileen

» » Aperitive

Sote de ciuperci

Autor: Eileen (Chef de cuisine)   
    Reteta postata pe: 08 mai 2011

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: Eileen (Chef de cuisine)   
Reteta postata pe: 08 mai 2011

Ingrediente
800g ciuperci, 100ml ulei masline, 3 usturoi tocat, 1 legatura patrunjel tocat, 100g vin alb sec, Zeama de la o lamaie

Dificultate: Redusa Timp: 25 min

5 voturi

Mod de preparare

Se taie ciupercile mai gros.
Se pune uleiul intr-o cratita si se prajeste usturoiul si patrunjelul 2-3 minute, apoi se adauga ciupercile, sarati si piperati.
Se lasa pe foc 5-7 minute.
Se toarna vinul si se fierbe pana se evapora alcoolul. Se lasa pana scade, in jur de 15 minute, amestecandu-se mereu. Se stropeste cu zeama de lamaie. Se poate servi cu friptura de vita.
Daca ti-a placut reteta noastra "Sote de ciuperci" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Aperitive
Pulpa de porc la tava cu sote de ciuperci si cascaval pane

Pulpa de porc la tava cu sote de ciuperci si cascaval pane

Pulpa se curata bine de pielite, se spala, se portioneaza si se bate putin la o grosime potrivita

9 voturi    8 comentarii
1h 45 min
Mancaruri cu carne
Soté de spanac cu ciuperci si usturoi

Soté de spanac cu ciuperci si usturoi

Mã bucur sã vã regãsesc, am lipsit un timp de pe Gustos, dar am lucrat putin la bloguletul meu

5 voturi    5 comentarii
10 min
Retete vegetariene

Recomandari electrocasnice

Sandwich Maker

- 13 %
149.99 lei
129.99 lei
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 2 comentarii
  • Fara foto

  • Fara foto

    Nimeni Nimic , 09 februarie 2015

    am gatit acest sote, este delicios

  • Fara foto

    Veronica Ica , 30 decembrie 2014

    Ami place o sa ancerc

Dificultate

Redusa

Timp

25 min

5 voturi

Ingrediente

Raporteaza reteta

Retete
de Eileen
Cookies cu ciocolata

Cookies cu ciocolata

Se incinge cuptorul la 170 grade. Frecam bine untul cu tot zaharul pana acesta se topeste si nu se

1 vot    2 comentarii
30 min
Dulciuri diverse
Varza a la Cluj cu afumatura

Varza a la Cluj cu afumatura

Varza se taie fideluta, se pune sare si se lasa o jumatate de ora. Se scurge de zeama si se pune

35 voturi    6 comentarii
1h 30 min
Mancaruri cu carne
Ciorba de salata cu costita

Ciorba de salata cu costita

Se fierb ceapa, telina, morcovii, pastarnacul intr-o oala cu 4 litri de apa cu putina sare. Dupa

3 voturi    2 comentarii
1h
Borsuri si Ciorbe
Adauga reteta
Adauga articol
Retete

din Aperitive

Carnati de casa in aluat de pizza Carnati de casa in aluat de pizza

Se face un aluat simplu de pizza din ingredientele mai sus mentionate si se lasa la dospit cam 15-20 de minute Se intinde aluatul in

23 voturi    12 comentarii
1h 10 min
Aperitive
Placinta cu varza calita (varzari) Placinta cu varza calita (varzari)

Din faina, lapte, ou, drojdia activata cu sare si zahar, se framanta un aluat. Aluatul se lasa la dospit, iar in timpul acesta se caleste

0 voturi    0 comentarii
1h 30 min
Aperitive
Dovlecei cu cas gratinati