Sote de mezeluri

Timp pregatire
90 minute
Complexitate
redusa

Ingrediente

  • Pentru 10 portii: 800 g mezeluri diferite
  • 500 g ardei gras
  • 500 g rosii
  • 600 g ceapa
  • 1 g piper
  • 100 g pastă de tomate
  • 100 rnl vin
  • 50 g usturoi
  • 50 g verdeata
  • 150 ml ulei
  • 30 g sare.

Mod de preparare

Mezelurile se curata de membrana, se taie cuburi, se soteaza in ulei si se scot intr-un vas. In grasimea ramasa se inabusa ceapa si ardeii grasi, care au fost curatati si taiati marunt. Cind ceapa si ardeiul s-au sotat se adauga mezelurile, pasta de tomate, usturoiul curatat si taiat lamele, roşiile taiate felii, piperul, sarea si se continua inabusirea pe plita. Spre sfirsitul inabusirii se adauga vinul si se verifica gustul. Se serveşte pe platou cu verdeata deasupra.

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Recomandari pentru tine si casa ta

Compact Classic

- 1000 lei
2999.99 lei
1999.99 lei
Prajitura cu prune si nuci - reteta simpla pentru un desert delicios cu fructe

Prajitura cu prune si nuci - reteta simpla pentru un desert delicios cu fructe

Prepara aceasta reteta de prajitura cu prune si nuci — un desert simplu, delicios si perfect pentru un moment dulce! Se...

Prajitura cu prune si nuci - reteta simpla pentru un desert delicios cu fructe
Papricas de pui cu ciuperci  si cartofi - reteta simpla, gustoasa si usor de preparat

Papricas de pui cu ciuperci si cartofi - reteta simpla, gustoasa si usor de preparat

Papricas de pui cu ciuperci si cartofi, o reteta simpla si gustoasa, cu sos de rosii si pasta de gogosari sau ardei capia....

Papricas de pui cu ciuperci si cartofi - reteta simpla, gustoasa si usor de preparat
Deliciu cu mascarpone, pere si caramel

Deliciu cu mascarpone, pere si caramel

Perele le curatam de coaja si le taiem in jumatati.

Deliciu cu mascarpone, pere si caramel
Parteneri
Brioșe cu broccoli și brânză - Rețeta baby-friendly și gustoasă
Bucataras.RO

Brioșe cu broccoli și brânză - Rețeta baby-friendly și gustoasă

Îți propunem o rețetă gustoasă de brioșe cu broccoli, ideală pentru copii. Se fac foarte ușor și se pot bucura...

Brioșe cu broccoli și brânză - Rețeta baby-friendly și gustoasă