Pipotele se curata de membrana, se spala, se taie bucatele, apoi se inabusa in 1/2 din cantitatea de ulei cu adaos de putina apa. In timpul inabusirii se mai adauga putina apa si se fierb pipotele pe jumatate. Ceapa se curata, se spala, se taie marunt si se inabusa in restul de ulei cu adaos de putina apa. Se adauga pasta de tomate dizolvata in apa si rosiile care au fost curatate, spalate si taiate felii. Se amesteca usor componentele, se adauga pipotele, piperul pisat cu sarea si se continua fierberea inabusita cca 40 minute, timp in care se adauga cate putina apa sau supa ramasa de la fiertul pipotelor. La sfirsitul fierberii, cand s-a redus lichidul si componentele sint gata inabusite, se adauga vinul. Se amesteca componentele si se verifica gustul. Se serveste in farfurii sau pe platou pipotele cu sosul respectiv, insotite de diferite garnituri.
Prepara aceasta reteta de prajitura cu prune si nuci — un desert simplu, delicios si perfect pentru un moment dulce! Se...
Prajitura cu prune si nuci - reteta simpla pentru un desert delicios cu fructe
Papricas de pui cu ciuperci si cartofi, o reteta simpla si gustoasa, cu sos de rosii si pasta de gogosari sau ardei capia....
Papricas de pui cu ciuperci si cartofi - reteta simpla, gustoasa si usor de preparat
Perele le curatam de coaja si le taiem in jumatati.
Deliciu cu mascarpone, pere si caramel
Îmi place
Distribuie
Comentarii