Spagetti a la Carbonara

Timp pregatire
30 minute
Complexitate
redusa

Ingrediente

  • (pentru 8 portii):500gr. spagetti
  • sare
  • 2linguri ulei de masline
  • 300gr. slanina tip bacon
  • 4catei de usturoi
  • 2oua
  • 200gr. cascaval ras
  • 100gr. parmezan
  • 2dl. smantana
  • busuioc;

Mod de preparare

Se fierb spagettile in apa clocotita si sarata,\"al dente\". Slanina se taie cubulete si se frige intr-o tigaie, dupa care adaugam usturoiul zdrobit. Ouale se bat bine, se adauga cascavalul ras, parmezanul, de asemenea ras si smantana. Se sareaza , se pipereaza si se pun toate aceste ingrediente peste slanina.

Intr-o tigaie mare , incalzita, se pun spagettile scurse de apa si trecute printr-un jet de apa rece. Peste ele turnam compozitia de oua si amestecam usor . Servim imediat.

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Cornuri pufoase cu mere - reteta simpla, economica si delicioasa

Cornuri pufoase cu mere - reteta simpla, economica si delicioasa

Incearca reteta de cornuri pufoase cu mere - simpla, economica si delicioasa. Pasi clari, ingrediente accesibile si rezultat...

Cornuri pufoase cu mere - reteta simpla, economica si delicioasa
Prajitura Rudy - reteta de prajitura frageda cu cacao si branza dulce

Prajitura Rudy - reteta de prajitura frageda cu cacao si branza dulce

Prajitura Rudy este un desert fraged si aromat, cu cacao si umplutura cremoasa de branza dulce. Reteta simpla, perfecta...

Prajitura Rudy - reteta de prajitura frageda cu cacao si branza dulce
Orez cu carne de porc

Orez cu carne de porc

Reteta de orez cu carne de porc. Cum prepari acasa cea mai buna reteta de orez cu carne de porc.

Orez cu carne de porc
Parteneri
Desert pasca cu branza si ciocolata
Bucataras.RO

Desert pasca cu branza si ciocolata

Retete pentru mese in familie Pentru masa de Paste, am ales o rețetă de pască cu brânză și ciocolată. Am avut ca...

Desert pasca cu branza si ciocolata
Nectar de caise
Culinar.RO

Nectar de caise

Bun de baut,bun la cremele prajiturilor,bun de tinut o iarna intreaga!! pentru concurs toamna se numara borcanele

Nectar de caise
Tort cu ciocolata si caise
ReteteCulinare.RO

Tort cu ciocolata si caise

Tort cu ciocolata si caise