autor:

Vekas

» » Paste si pizza

Spagetti a la Carbonara

Autor: Vekas (Chef de cuisine)   
    Reteta postata pe: 06 septembrie 2006

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: Vekas (Chef de cuisine)   
Reteta postata pe: 06 septembrie 2006

Ingrediente
(pentru 8 portii):500gr. spagetti, sare ,2linguri ulei de masline,300gr. slanina tip bacon, 4catei de usturoi, 2oua,200gr. cascaval ras, 100gr. parmezan,2dl. smantana, busuioc

Dificultate: Redusa Timp: 30 min

12 voturi

Mod de preparare

Se fierb spagettile in apa clocotita si sarata,\"al dente\". Slanina se taie cubulete si se frige intr-o tigaie, dupa care adaugam usturoiul zdrobit. Ouale se bat bine, se adauga cascavalul ras, parmezanul, de asemenea ras si smantana. Se sareaza , se pipereaza si se pun toate aceste ingrediente peste slanina.
Intr-o tigaie mare , incalzita, se pun spagettile scurse de apa si trecute printr-un jet de apa rece. Peste ele turnam compozitia de oua si amestecam usor . Servim imediat.
Daca ti-a placut reteta noastra "Spagetti a la Carbonara" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Paste si pizza
Spagetti alla Carbonara

Spagetti alla Carbonara

Intr-o oala se pun la fiert 4 l apa cu o lingurita cu sare.Aveti grija sa nu se rupa spaghetele la

10 voturi    4 comentarii
35 min
Paste si pizza

  • 0 comentarii

Dificultate

Redusa

Timp

30 min

12 voturi

Ingrediente

  • (pentru 8 portii):500gr. spagetti
  • sare ,2linguri ulei de masline,300gr. slanina tip bacon
  • 4catei de usturoi
  • 2oua,200gr. cascaval ras
  • 100gr. parmezan,2dl. smantana
  • busuioc

Raporteaza reteta

Retete
de Vekas
TORT LINZER CU CIRESE

TORT LINZER CU CIRESE

1.Se amesteca faina cu zaharul praf,untul, putina sare si galbenusul de ou.Aluatul obtinut se pune

3 voturi    4 comentarii
1h
Dulciuri diverse
BILUTE DE COCOS

BILUTE DE COCOS

1.Se pune laptele la fiert si se adauga 150g.nuca de cocos.Se ia de pe foc si se lasa la racit. 2.Se

3 voturi    5 comentarii
1h
Dulciuri diverse
STRUDEL CU VISINE

STRUDEL CU VISINE

1. Se amesteca untul cu zaharul vanilat, coaja de lamaie si putina scortisoara, pina cind amestecul

11 voturi    1 comentariu
1h
Dulciuri diverse
Retete

din Paste si pizza

Paste cu sos de sfecla rosie Paste cu sos de sfecla rosie

Pregatim sosul. Tocam marunt toate legumele. Intr-o tigaie punem uleiul la incins si adaugam legumele tocate si apa cat sa le cuprindem.

0 voturi    0 comentarii
35 min
Mancaruri cu legume si zarzavaturi
Fusilli cu pui si sos Fusilli cu pui si sos

Am fiert pastele cu putina sare. Am tăiat ceapa mărunt, ciupercile puțin mai mare și ardeiul. Pentru sos am tăiat pieptul de pui

0 voturi    0 comentarii
1h 30 min
Mancaruri cu carne
Lasagna cu vinete