autor:

Gabrielaolteanu

» » Paste si pizza

Spaghete Carbonara reţetă cu smântână

Autor: Gabrielaolteanu (Chef de cuisine)   
   Specific: 

Italia


    Reteta postata pe: 30 ianuarie 2012

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: Gabrielaolteanu (Chef de cuisine)   
Specific:  

Italia


Reteta postata pe: 30 ianuarie 2012

Ingrediente
3 felii kaiser afumat, 1 felie slanina afumata (pentru mirosul puternic de afumatura), 2 catei de usturoi, 2 linguri smantana, 1 ou, 50g cascaval ras (eu am avut de capra), spaghete

Dificultate: Redusa Timp: 30 min

4 voturi

Mod de preparare

Mod de preparare Spaghete carbonara reţetă cu smântână:



Mai intai mi-am pregatit toate ingredientele pentru ca trebuie sa ne miscam foarte repede.

Spaghetele se fierb conform instructiunilor dupa ambalaj. Kaiserul si slanina le-am prajit intr-o tigaie teflonata ca sa nu mai pun ulei. Slaninuta si-a lasat suficienta grasime incat sa se rumeneasca si usturoiul. Am lasat tigaia deoparte pana am trecut la urmatorul pas.

Oul l-am batut si peste el am adaugat smantana si cascavalul ras.



Cand spaghetele au fost gata le-am scurs si le-am pus din nou in oala in care au fiert. Peste ele am adaugat kaiserul si apoi amestecul de ou, smantana si cascaval. Spaghetele nu se clatesc deoarece caldura lor va gati oul. Toate ingredientele se amesteca foarte bine si foarte repede. De aceea la capitolul foto stau slabut pentru ca nu a fost timp.

Au fost excelente dar vreu sa incerc data viitoare cu o smantana mai fina precum cea lichida.
Daca ti-a placut reteta noastra "Spaghete Carbonara reţetă cu smântână" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Paste si pizza
Spaghete Carbonara  reţetă cu smântână

Spaghete Carbonara reţetă cu smântână

Mod de preparare Spaghete carbonara rețetă cu smântână: Spaghetele se fierb urmand

436 voturi    29 comentarii
45 min
Paste si pizza
Spaghete Carbonara  reţetă cu smântână

Spaghete Carbonara reţetă cu smântână

Mod de preparare Spaghete carbonara reţetă cu smântână: Pastele se fierb conform

10 voturi    3 comentarii
40 min
Paste si pizza

Recomandari pentru tine si casa ta

Promo clipper set

- 20 %
199.99 lei
159.99 lei
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 0 comentarii
  • Fara foto

Dificultate

Redusa

Timp

30 min

4 voturi

Ingrediente

  • 3 felii kaiser afumat
  • 1 felie slanina afumata (pentru mirosul puternic de afumatura)
  • 2 catei de usturoi
  • 2 linguri smantana
  • 1 ou
  • 50g cascaval ras (eu am avut de capra)
  • spaghete

Raporteaza reteta

Retete
de Gabrielaolteanu
Tiramisu rețeta originală

Tiramisu rețeta originală

Cum se prepara Tiramisu rețeta originală: Am separat ouale.Am batut galbenusurile cu 4 linguri

1 vot    0 comentarii
30 min
Prajituri
Cartofi copti

Cartofi copti

Cartofii au stat in cuptor 2 ore pentru ca au fost foarte mari.Mai aveam putin si muream de foame

0 voturi    0 comentarii
2h 10 min
Aperitive
Spaghete Bolognese

Spaghete Bolognese

Am tocat ceapa si usturoiul si le-am calit in putin unt.Am adaugat carnea pe care am calit-o pana

10 voturi    2 comentarii
1h 15 min
Paste si pizza
Adauga reteta
Adauga articol
Retete

din Paste si pizza

Spaghete cu rosii, ciuperci si busuioc Spaghete cu rosii, ciuperci si busuioc

Se pune apa intr-o cratita cu capac. Adaugam un praf de sare. Aducem apa de fierbere, punem spaghetele in apa si fierbem. Intre timp

0 voturi    0 comentarii
30 min
Paste si pizza
Spaghete Carbonara reţetă simplă Spaghete Carbonara reţetă simplă

Spaghete Carbonara rețeta simplă Taiati costita cubulete si o caliti intr-un pic de ulei. Bateti galbenusurile cu smantina si cu

46 voturi    16 comentarii
18 min
Paste si pizza
Mac and Cheese