autor:

Czompa

» » Paste si pizza

Spaghete Carbonara reţetă cu smântână

Autor: Czompa (Chef de cuisine)   
    Reteta postata pe: 31 august 2009

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: Czompa (Chef de cuisine)   
Reteta postata pe: 31 august 2009

Ingrediente
1 punga de spaghete (400-500g),, 300 g sunca afumata, kaizer sau salam,, 300 g smantana dulce,, 3 galbenusuri de ou,, 1 lingura ulei de masline.

Dificultate: Redusa Timp: 40 min

13 voturi

Mod de preparare

Preparare Spaghete Carbonara rețetă cu smântână:

Se taie mezelul fasii subtiri si se prajeste intr-o tigaie in uleiul de masline. Intre timp se fierb pastele in apa cu sare si o lingura de ulei(pentru a nu se lipi intre ele). Se strecoara si nu se trec sub jet de apa. Se amesteca smantana cu galbenusurile si se toarna peste mezelul prajit si luat de pe foc. Se amesteca bine, se rastoarna si pastele fierte si se mai pune pe foc 2-3 minute, amestecand continuu.Deasupra se poate presara cascaval ras.

Aveti grija ce smanatna folositi deoarece eu am avut o smantana mai groasa si mi-a "supt-o "pastele pe toata. Ar fi trebuit sa pun cam 500g.
Daca ti-a placut reteta noastra "Spaghete Carbonara reţetă cu smântână" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Paste si pizza
Spaghete Carbonara  reţetă cu smântână

Spaghete Carbonara reţetă cu smântână

Mod de preparare Spaghete carbonara rețetă cu smântână: Spaghetele se fierb urmand

498 voturi    30 comentarii
45 min
Paste si pizza
Spaghete Carbonara  reţetă cu smântână

Spaghete Carbonara reţetă cu smântână

Cum se prepara Spaghete Carbonara rețeta cu smântână: Se bat ouale şi smantana, impreuna

18 voturi    9 comentarii
40 min
Paste si pizza

Recomandari pentru tine si casa ta

TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 3 comentarii
  • Fara foto

  • vera

    vera (Chef de cuisine) , 16 septembrie 2009

    Sunt ft bune pastele tale.

  • Varadi Silvia

    Varadi Silvia (Chef de cuisine) , 16 septembrie 2009

    Si mie imi plac tare mult pastele.

  • Cely Snijec

    Cely Snijec (Chef de cuisine) , 14 septembrie 2009

    Mmmmm suna tare bine.

Dificultate

Redusa

Timp

40 min

13 voturi

Ingrediente

  • 1 punga de spaghete (400-500g),
  • 300 g sunca afumata
  • kaizer sau salam,
  • 300 g smantana dulce,
  • 3 galbenusuri de ou,
  • 1 lingura ulei de masline.

Raporteaza reteta

Retete
de Czompa
Carnaciori in aluat

Carnaciori in aluat

Se decongeleaza aluatul de foietaj dupa care se intinde intr-o foaie subtire. Se taie carnaciorii

2 voturi    7 comentarii
20 min
Aperitive cu carne
Oua umplute pane

Oua umplute pane

Se fierb 5 oua timp de 10 minute pentru a fi tari. Se curata de coaja si se taie fiecare in 2. Se

3 voturi    8 comentarii
30 min
Aperitive cu oua
Pui umplut

Pui umplut

Se curata bine puiul. Ficatul de pui (crud) se da prin robot sau masina de tocat dupa care se prajeste

1 vot    3 comentarii
2h
Mancaruri cu carne

vera (Chef de cuisine)

Sunt ft bune pastele tale.

Adauga reteta
Adauga articol
Retete

din Paste si pizza

Focaccia cu malai, rosii uscate si rozmarin Focaccia cu malai, rosii uscate si rozmarin

Se dizolva drojdia in apa amestecata cu laptele, ambele caldute, apoi se adauga sarea, zaharul si uleiul de masline, amestecand energic. Compozitia

0 voturi    0 comentarii
1h 30 min
Aluaturi si Foietaje
Spaghete cu rosii, ciuperci si busuioc Spaghete cu rosii, ciuperci si busuioc

Se pune apa intr-o cratita cu capac. Adaugam un praf de sare. Aducem apa de fierbere, punem spaghetele in apa si fierbem. Intre timp

1 vot    0 comentarii
30 min
Paste si pizza
Pizza, pizza, pizza....