autor:

Czompa

» » Paste si pizza

Spaghete Carbonara reţetă cu smântână

Autor: Czompa (Chef de cuisine)   
    Reteta postata pe: 31 august 2009

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: Czompa (Chef de cuisine)   
Reteta postata pe: 31 august 2009

Ingrediente
1 punga de spaghete (400-500g),, 300 g sunca afumata, kaizer sau salam,, 300 g smantana dulce,, 3 galbenusuri de ou,, 1 lingura ulei de masline.

Dificultate: Redusa Timp: 40 min

12 voturi

Mod de preparare

Preparare Spaghete Carbonara rețetă cu smântână:

Se taie mezelul fasii subtiri si se prajeste intr-o tigaie in uleiul de masline. Intre timp se fierb pastele in apa cu sare si o lingura de ulei(pentru a nu se lipi intre ele). Se strecoara si nu se trec sub jet de apa. Se amesteca smantana cu galbenusurile si se toarna peste mezelul prajit si luat de pe foc. Se amesteca bine, se rastoarna si pastele fierte si se mai pune pe foc 2-3 minute, amestecand continuu.Deasupra se poate presara cascaval ras.

Aveti grija ce smanatna folositi deoarece eu am avut o smantana mai groasa si mi-a "supt-o "pastele pe toata. Ar fi trebuit sa pun cam 500g.
Daca ti-a placut reteta noastra "Spaghete Carbonara reţetă cu smântână" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Paste si pizza
Spaghete Carbonara  reţetă cu smântână

Spaghete Carbonara reţetă cu smântână

Mod de preparare Spaghete carbonara reţetă cu smântână: Mai intai mi-am pregatit

4 voturi    0 comentarii
30 min
Paste si pizza
Spaghete Carbonara  reţetă cu smântână

Spaghete Carbonara reţetă cu smântână

Mod de preparare Spaghete carbonara rețetă cu smântână: Spaghetele se fierb urmand

455 voturi    30 comentarii
45 min
Paste si pizza

Recomandari pentru tine si casa ta

TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 3 comentarii
  • Fara foto

  • vera

    vera (Chef de cuisine) , 16 septembrie 2009

    Sunt ft bune pastele tale.

  • Varadi Silvia

    Varadi Silvia (Chef de cuisine) , 16 septembrie 2009

    Si mie imi plac tare mult pastele.

  • Cely Snijec

    Cely Snijec (Chef de cuisine) , 14 septembrie 2009

    Mmmmm suna tare bine.

Dificultate

Redusa

Timp

40 min

12 voturi

Ingrediente

  • 1 punga de spaghete (400-500g),
  • 300 g sunca afumata
  • kaizer sau salam,
  • 300 g smantana dulce,
  • 3 galbenusuri de ou,
  • 1 lingura ulei de masline.

Raporteaza reteta

Retete
de Czompa
Carnaciori in aluat

Carnaciori in aluat

Se decongeleaza aluatul de foietaj dupa care se intinde intr-o foaie subtire. Se taie carnaciorii

2 voturi    7 comentarii
20 min
Aperitive cu carne
Oua umplute pane

Oua umplute pane

Se fierb 5 oua timp de 10 minute pentru a fi tari. Se curata de coaja si se taie fiecare in 2. Se

3 voturi    8 comentarii
30 min
Aperitive cu oua
Pui umplut

Pui umplut

Se curata bine puiul. Ficatul de pui (crud) se da prin robot sau masina de tocat dupa care se prajeste

1 vot    3 comentarii
2h
Mancaruri cu carne

vera (Chef de cuisine)

Sunt ft bune pastele tale.

Adauga reteta
Adauga articol
Retete

din Paste si pizza

Spaghete cu rosii, ciuperci si busuioc Spaghete cu rosii, ciuperci si busuioc

Se pune apa intr-o cratita cu capac. Adaugam un praf de sare. Aducem apa de fierbere, punem spaghetele in apa si fierbem. Intre timp

1 vot    0 comentarii
30 min
Paste si pizza
Spaghete Carbonara reţetă simplă Spaghete Carbonara reţetă simplă

Spaghete Carbonara rețeta simplă Taiati costita cubulete si o caliti intr-un pic de ulei. Bateti galbenusurile cu smantina si cu

46 voturi    16 comentarii
18 min
Paste si pizza
Penne quatro formaggi