autor:

dan deva

» » Paste si pizza

Spaghete carbonara - reteta adaptata

Autor: dan deva (Chef de cuisine)   
   Specific: 

Italia


    Reteta postata pe: 26 martie 2009

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: dan deva (Chef de cuisine)   
Specific:  

Italia


Reteta postata pe: 26 martie 2009

Ingrediente
500g spaghete, 4 oua, 2 linguri de smantana, 100g prosciutto, 100g branza uscata grana padano rasa, sare piper alb dupa gust, 1 varf cutit de nucsoara, 1 lingurita busuioc tocat fin

Dificultate: Redusa Timp: 20 min

0 voturi

Mod de preparare

Se fierb spaghetele al dente si se mentin calde. Se bat ouale cu sare si piper dupa gust, se adauga nucsoara si busuiocul iar apoi smantana (sper sa nu ma huleasca bucatarii), se prajeste prosciutto taiata in bucatele, se adauga spaghetele, se da focul mic si se toarna amestecul de oua cu smantana si se amesteca incontinuu pe foc, dar cu atentie sa nu se inchege oul ci sa ramana ca un sos fin, se seveste pe farfurii calde cu branza rasa din belsug deasupra si cu un praf de piper peste. Deoarece este o mancare satioasa, poate fi singurul fel de mancare si se serveste cu un vin alb digestiv.
Daca ti-a placut reteta noastra "Spaghete carbonara - reteta adaptata" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Paste si pizza
Ravioli cu branza

Ravioli cu branza

Pastele ravioli se fierb in apa clocotita cu sare pentru 15 minute, apoi se scurg si se lasa intr-un

18 voturi    2 comentarii
15 min
Paste si pizza
Pizza

Pizza

Se dizolva drojdia in apa calduta. Se adauga sarea, zaharul si uleiul. Se adauga faina, se framanta

8 voturi    6 comentarii
40 min
Paste si pizza

Recomandari electrocasnice

TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 0 comentarii
  • Fara foto

Dificultate

Redusa

Timp

20 min

0 voturi

Ingrediente

  • 500g spaghete
  • 4 oua
  • 2 linguri de smantana
  • 100g prosciutto
  • 100g branza uscata grana padano rasa
  • sare piper alb dupa gust
  • 1 varf cutit de nucsoara
  • 1 lingurita busuioc tocat fin

Raporteaza reteta

Adauga reteta
Retete

din Paste si pizza

Paste cu ton si dovlecel Paste cu ton si dovlecel

Punem apa si sare la fiert intr-o oala, cand incepe sa fiarba, adaugam pastele ,lasam sa fiarba timpul indicat pe ambalaj. Intr-o

0 voturi    0 comentarii
30 min
Mancaruri cu legume si zarzavaturi
Tortelloni cu sos de patlagele galbene Tortelloni cu sos de patlagele galbene

Se fierb tortelloni dupa intructiunile de pe ambalaj, se clatesc cu apa rece si se lasa pret de cateva minute, la scurs, in strecuratoare. Se

0 voturi    0 comentarii
1h
Mancaruri cu legume si zarzavaturi
Cuiburi din paste cu sos de rosii si ciuperci