Autor: Ligia Skorka (Chef de cuisine)
Reteta postata pe: 27 august 2009
Ingrediente
250 g spaghete, 300 g carne de porc sau vita din conserva, 250 g bulion, 1 ceapa mare, 2 linguri de ulei, 1 plic Fix pentru paste (se pune numai jumatate plicul), parmezan ras (dupa gust)
Dificultate: Medie | Timp: 45 min
4 voturi
Mod de preparare
1.Se pune apa la fiert pentru spaghete.
Se fierb conform instructiunilor de pe pachet.
Se curata ceapa si se taie cubulete.
Se caleste in 2 linguri de ulei.
2.Se taie carnea in cubulete.
Dupa ce s-a calit ceapa se pune carnea,
se mai amesteca putin sa se evapore lichidul apoi se pune sosul de rosii.
Daca doriti puteti sa puneti si 2-3 rosii cojite si taiate bucatele.
In acest caz puneti o lingurita de zahar rasa in sos.
3.Se pun si mirodeniile (se pune numai jumatate plicul de Fix pentru paste),
se amesteca si se lasa sa scada la foc mic pana la consistenta dorita.
Spaghetele se scurg de apa si se clatesc cu apa rece ca sa nu se lipeasca intre ele.
Se servesc imediat cu sos.
Peste sos si spaghete pun parmezan ras.
Se pot reincalzi a doua zi la microunde.
Se fierb conform instructiunilor de pe pachet.
Se curata ceapa si se taie cubulete.
Se caleste in 2 linguri de ulei.
2.Se taie carnea in cubulete.
Dupa ce s-a calit ceapa se pune carnea,
se mai amesteca putin sa se evapore lichidul apoi se pune sosul de rosii.
Daca doriti puteti sa puneti si 2-3 rosii cojite si taiate bucatele.
In acest caz puneti o lingurita de zahar rasa in sos.
3.Se pun si mirodeniile (se pune numai jumatate plicul de Fix pentru paste),
se amesteca si se lasa sa scada la foc mic pana la consistenta dorita.
Spaghetele se scurg de apa si se clatesc cu apa rece ca sa nu se lipeasca intre ele.
Se servesc imediat cu sos.
Peste sos si spaghete pun parmezan ras.
Se pot reincalzi a doua zi la microunde.
valentina ionita (Chef de cuisine) , 02 septembrie 2009
O bunatate...