Spaghete cu carne

Timp pregatire
60 minute
Complexitate
redusa
Spaghete cu carne

Ingrediente

  • Va prezint reteta mea de spaghete cu carne (asemanatoare cu spaghetele bolognese) pe care eu am inventat-o si garantez ca este o nebunie.
  • 500 gr. de spaghete integrale de grau dur
  • 500 gr. de pulpa porc sau vita
  • 1 cutie cu rosii cuburi sau pasate
  • 1 cutie cu ciuperci taiate
  • 1/2 ceapa
  • 1/2 capatana de usturoi
  • oregano,sare si piper
  • 400 ml. de supa unde a fiert carnea
  • putin ulei de masline
  • parmezan sau branza uscata

Mod de preparare

Prima data punem carnea la fiert iar apoi o maruntim la robot sau de mana. Tocam ceapa si zdrobim ustiroiul. Fierbem spaghetele al dente, le clatim rapid si le scurgem .

Incingem ulei de masline intr-o tigaie adanca si calim usor ceapa si usturoiul,adaugam carnea maruntita,ciupercile si amestecam . Incepem sa adaugam putin cate putin supa ; lasam sa dea cateva clocote bune ,pana mai scade .Adaugam rosiile,oregano,sare si piper si mai lasam putin pe foc pana sosul capata o consistenta densa.

Acest sos il turnam peste spaghete .Amestecam usor pana patrunde sosul in masa de paste.

Servim cu parmezan !

Pofta buna.

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Cheesecake cu fructe de padure, fara coacere - un desert cremos, delicios si aromat

Cheesecake cu fructe de padure, fara coacere - un desert cremos, delicios si aromat

Reteta de cheesecake cu fructe de padure fara coacere, cu blat de biscuiti, mousse fin de mascarpone cu fructe de padure si...

Cheesecake cu fructe de padure, fara coacere - un desert cremos, delicios si aromat
Budinca de dovlecei cu carne tocata la cuptor - reteta simpla si gustoasa

Budinca de dovlecei cu carne tocata la cuptor - reteta simpla si gustoasa

Reteta de budinca de dovlecei cu carne tocata, rosii, smantana si cascaval, gatita la cuptor. Un preparat gustos, satios si...

Budinca de dovlecei cu carne tocata la cuptor - reteta simpla si gustoasa
Salata de vinete cu ardei copti. Reteta simpla si gustoasa

Salata de vinete cu ardei copti. Reteta simpla si gustoasa

Incearca o salata de vinete cu ardei copti, o reteta simpla si gustoasa perfecta in orice anotimp. Acest amestec aromat de...

Salata de vinete cu ardei copti. Reteta simpla si gustoasa
Parteneri
Cartofi noi cu cascaval la cuptor
Bucataras.RO

Cartofi noi cu cascaval la cuptor

pranzul a trecut dar sunt perfecti atat pentru pranz cat si pentru cina,alaturi de un gratar si o salata sau niste...

Cartofi noi cu cascaval la cuptor
Frigănele cu fructe și înghețată - Desert simplu și savuros
Culinar.RO

Frigănele cu fructe și înghețată - Desert simplu și savuros

De zeci de ani, Carte d’Or transformă înghețata într-un ritual de răsfăț premium, inspirat din eleganța...

Frigănele cu fructe și înghețată - Desert simplu și savuros
Frigănele cu fructe și înghețată - Desert simplu și savuros
ReteteCulinare.RO

Frigănele cu fructe și înghețată - Desert simplu și savuros

De zeci de ani, Carte d’Or transformă înghețata într-un ritual de răsfăț premium, inspirat din eleganța...

Frigănele cu fructe și înghețată - Desert simplu și savuros