autor:

tania

» » Paste si pizza

Spaghete cu carne tocata si legume la cuptor

Autor: tania (Chef de cuisine)   
   Specific: 

Tarile Arabe


    Reteta postata pe: 07 octombrie 2015

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: tania (Chef de cuisine)   
Specific:  

Tarile Arabe


Reteta postata pe: 07 octombrie 2015

Ingrediente
Compozitia:, -100 ml ulei de masline, -1 kg carne tocata de vita, -5 rosii mari proaspete decojite sau o cutie de rosii la conserva, -3 cepe mijlocii taiate marunt, -3 morcovi dati pe razatoarea mare, -4 linguri de pasta de rosii, -2 ardei grasi taiati marunt, -1 ardei iute taiat marunt, -2 linguri mirodenia(vegeta), -300 g mozzarella, -10 frunze verzi de busuioc, -sare, -piper, -1 pahar apa calda, Spaghete:, -2 pungi de spaghete(2x300g), -o lingura de ulei, -putina sare, -2-3 litri apa pentru fiert spaghetele.

Dificultate: Medie Timp: 1h 30 min

2 voturi

Mod de preparare

Se fierb spaghetele in apa cu sare si o lingura de ulei, ca sa nu se lipeasca intre ele.
Se scurg de apa(nu se vor da sub jet de apa rece, pentru ca sosul de rosii intra mai bine in ele.)
Se caleste putin ceapa in uleiul de masline, apoi se adauga, ardeiul dulce, ardeiul iute si morcovul. Lasam cateva minute si se adauga carnea.Intre timp rosiile decojite si taiate se dau la blender cu un pahar de apa si frunzele de busuioc. Adaugam la compozitia obtinuta pasta de rosii, mirodenia, sarea si piperul.
Se lasa la foc mic sa fiarba timp de 10 minute amestecandu-se din cand in cand, dupa care se adauga sosul de rosii si se mai lasa pe foc timp de 10 minute.
Intr-un vas yena sau o tava de teflon(in cazul meu) se pune un strat de paste, apoi un strat din compozitie(jum.de cantitate) si putin din mozzarella si iar un strat de paste si restul de compozitie, iar deasupra se lasa cateva spaghete peste care se presara restul de mozzarella.
Se poate amesteca mozzarella cu 2 oua batute si se pune pe ultimul strat si se orneaza cu cateva feliute de rosii, facultativ.
Se da la cuptor timp de 20 min la foc mare si se rumeneste putin.
Se servesc calde si cine doreste poate adauga ketchup.
Va doresc pofta buna!
Specific:Iordania
Daca ti-a placut reteta noastra "Spaghete cu carne tocata si legume la cuptor" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Paste si pizza
Paste cu bacon, ciuperci si pesto

Paste cu bacon, ciuperci si pesto

Fierbeti pastele conform instructiunilor de pe pachet, scurgeti-le si pastrati o cana din apa scursa. Intr-o

15 voturi    0 comentarii
20 min
Paste si pizza
Paste la cuptor cu legume, carnati si branza

Paste la cuptor cu legume, carnati si branza

Puneti pastele la fiert in 3 litri de apa clocotita cu putina sare, dupa indicatiile de pe pachet. Curatati

22 voturi    8 comentarii
1h 15 min
Paste si pizza

Recomandari pentru tine si casa ta

TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 0 comentarii
  • Fara foto

Dificultate

Medie

Timp

1h 30 min

2 voturi

Ingrediente

  • Compozitia:
  • -100 ml ulei de masline
  • -1 kg carne tocata de vita
  • -5 rosii mari proaspete decojite sau o cutie de rosii la conserva
  • -3 cepe mijlocii taiate marunt
  • -3 morcovi dati pe razatoarea mare
  • -4 linguri de pasta de rosii
  • -2 ardei grasi taiati marunt
  • -1 ardei iute taiat marunt
  • -2 linguri mirodenia(vegeta)
  • -300 g mozzarella
  • -10 frunze verzi de busuioc
  • -sare
  • -piper
  • -1 pahar apa calda
  • Spaghete:
  • -2 pungi de spaghete(2x300g)
  • -o lingura de ulei
  • -putina sare
  • -2-3 litri apa pentru fiert spaghetele.

Raporteaza reteta

Retete
de tania
DOVLECEI ,VINETE SI ARDEI UMPLUTI CU CARNE SI OREZ

DOVLECEI ,VINETE SI ARDEI UMPLUTI CU CARNE SI OREZ

MOD DE PREPARARE Se vor spala dovleceii, vinetele si ardeii si se vor lasa putin la scurs. Vom

1 vot    0 comentarii
2h 40 min
Mancaruri cu carne
Chiftelute de dovlecei

Chiftelute de dovlecei

MOD DE PREPARARE RETETA Chiftelute de dovlecei: Se spala dovleceii, se curata de coaja si

3 voturi    2 comentarii
35 min
Aperitive
BAME CU CARNE DE VITA SI GARNITURA DE OREZ

BAME CU CARNE DE VITA SI GARNITURA DE OREZ

Mod de preparare BAME CU CARNE DE VITA Carnea de vita se spala si se portioneaza. Ceapa se curata,

1 vot    0 comentarii
2h 15 min
Mancaruri cu carne
Adauga reteta
Adauga articol
Retete

din Paste si pizza

Pizza cu nuci, pere si gorgonzola Pizza cu nuci, pere si gorgonzola

Intr-un bol punem apa si plicul de drojdie si lasam asa cca. 1-2 minute pana se inmoaie drojdia, pe urma adaugam sare dupa gust si uleiul

0 voturi    0 comentarii
1h
Aluaturi si Foietaje
Focaccia cu malai, rosii uscate si rozmarin Focaccia cu malai, rosii uscate si rozmarin

Se dizolva drojdia in apa amestecata cu laptele, ambele caldute, apoi se adauga sarea, zaharul si uleiul de masline, amestecand energic. Compozitia

0 voturi    0 comentarii
1h 30 min
Aluaturi si Foietaje
Mamaliga cu branza si omleta la cuptor