autor:

Andra

» » Paste si pizza

Spaghete cu chiftelute

Autor: Andra (Chef de cuisine)   
   Specific: 

Statele Unite


    Reteta postata pe: 13 decembrie 2009

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: Andra (Chef de cuisine)   
Specific:  

Statele Unite


Reteta postata pe: 13 decembrie 2009

Ingrediente
1 pachet spaghete, Pentru sos: putin ulei, 1 ceapa, 3 catei de usturoi, 1 morcov, 2 ciuperci, 1 conserva rosii in bulion,2 linguri pasta tomate, frunze patrunjel, busuioc, 1 mana parmezan razuit, sare, piper, 1/2 cana vin rosu., Pentru chiftelute: 1/2 kg carne macinata vita sau amestec, patrunjel, busuioc, 1 ciuperca, 2 oua, 1 cana miez paine, 1 mana parmezan razuit, sare, piper, ulei, vin rosu.

Dificultate: Medie Timp: 1h 30 min

10 voturi

Mod de preparare

Chiftelutele: Se amesteca toate ingredientele in afara de ulei si vin si se formeaza bilute mici de aprox 2 cm. bine presate. Intr-o tigaie se incalzeste ulei si se prajesc pe ambele parti la foc iute cam 3 minute. Daca nu aveti o tigaie mare le prajiti in doua ture ca sa aiba loc. Cand sunt gata , peste ele se pune putin vin rosu.
Sosul: Ceapa, usturoiul si morcovul tocate se calesc in ulei, se adauga ciupercile maruntite, se calesc 5 min., se adauga rosiile cu ulion, patrunjelul si busuiocul si se fierb la foc mediu 15- 20 min., se adauga pasta de tomate, vinul, parmezanul, sare, piper, se adauga chiftelutele si se fierbe la foc mic 30 min., amestecand din cand in cand.
Se fierb spaghetele si se scurg.
Se servesc spaghetele cu sos si chiftelute si parmezan razuit deasupra. Pofta buna!
Daca ti-a placut reteta noastra "Spaghete cu chiftelute" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Paste si pizza
Spaghete la cuptor cu chiftelute picante

Spaghete la cuptor cu chiftelute picante

Reteta pentru chiftelute o gasiti aici http://mmihalache.blogspot.ro/2013/12/chiftele-picante.html. Fierbem

20 voturi    30 comentarii
1h 15 min
Retete cu paste de la bloggeri
Spaghete cu chiftelute in sos picant

Spaghete cu chiftelute in sos picant

Ingredientele pt chiftelute se amesteca toate intr-un castron. Din compozitia obtinuta se fac chiftele

28 voturi    14 comentarii
1h
Paste si pizza

Recomandari electrocasnice

Panini Maker

- 28 %
249.99 lei
179.99 lei
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 7 comentarii
  • Fara foto

  • Alexandrina

    Alexandrina (Chef de cuisine) , 10 septembrie 2012

    Tare bune!

  • Varadi Silvia

    Varadi Silvia (Chef de cuisine) , 18 iulie 2010

    Bune,bune.

  • constanta proca

    constanta proca (Chef de cuisine) , 03 iunie 2010

    O bunatate !

    • burdulea maria elena

      burdulea maria elena (Chef de cuisine) , 02 mai 2010

      Bune si frumoase!

    • Mihaela11

      Mihaela11 (Chef de cuisine) , 11 martie 2010

      Delicioase si arata foarte frumos!*****

    • mac myra

      mac myra (Chef de cuisine) , 14 decembrie 2009

      Bune,bine ca nu clatesti pastele.Si eu fac ceva asemanator dar chiftelutele nu le prajesc,le fiarb in sucul de rosii.

    • Cely Snijec

      Cely Snijec (Chef de cuisine) , 14 decembrie 2009

      Interesanta ideea

  • Afiseaza mai multe comentarii
Dificultate

Medie

Timp

1h 30 min

10 voturi

Ingrediente

  • 1 pachet spaghete
  • Pentru sos: putin ulei
  • 1 ceapa
  • 3 catei de usturoi
  • 1 morcov
  • 2 ciuperci
  • 1 conserva rosii in bulion,2 linguri pasta tomate
  • frunze patrunjel
  • busuioc
  • 1 mana parmezan razuit
  • sare
  • piper
  • 1/2 cana vin rosu.
  • Pentru chiftelute: 1/2 kg carne macinata vita sau amestec
  • patrunjel
  • busuioc
  • 1 ciuperca
  • 2 oua
  • 1 cana miez paine
  • 1 mana parmezan razuit
  • sare
  • piper
  • ulei
  • vin rosu.

Raporteaza reteta

Retete
de Andra
Pulpe la punga cu legume

Pulpe la punga cu legume

Se pune 1/2 din ceapa taiata rondele pe fundul pungii de cuptor, peste se aseaza carnea condimentata,

2 voturi    2 comentarii
2h
Fripturi
Pui Shanghai

Pui Shanghai

Pieptul de pui se taie in fasii de un deget grosime. Usturoiul si patrunjelul se toaca. Se pun intr-un

22 voturi    7 comentarii
2h
Mancaruri cu carne
Blue lagoon

Blue lagoon

Toate ingredientele se agita energic, de cateva ori, intr-un shaker plin pe jumatate cu cuburi de

5 voturi    4 comentarii
1h
Cocktailuri si lichioruri

Alexandrina (Chef de cuisine)

Tare bune!

Adauga reteta
Retete

din Paste si pizza

Paste cu ton si dovlecel Paste cu ton si dovlecel

Punem apa si sare la fiert intr-o oala, cand incepe sa fiarba, adaugam pastele ,lasam sa fiarba timpul indicat pe ambalaj. Intr-o

0 voturi    0 comentarii
30 min
Mancaruri cu legume si zarzavaturi
Tortelloni cu sos de patlagele galbene Tortelloni cu sos de patlagele galbene

Se fierb tortelloni dupa intructiunile de pe ambalaj, se clatesc cu apa rece si se lasa pret de cateva minute, la scurs, in strecuratoare. Se

0 voturi    0 comentarii
1h
Mancaruri cu legume si zarzavaturi
Pastitio