Gustos.ro / Retete culinare / Spaghete la cuptor

Spaghete la cuptor

Name: Spaghete la cuptor
Prep time: 60 min
Cuisine: Romania
Ingredients: - 250 g spaghete; - 100 g piept de pui; - 30 g salam; - 150 g pasta de tomate; - 2 rosii; - 1 ardei gras; - 1 ceapa; - masline; - 1 catel usturoi; - 1 ou; - 100 g telemea de vaca ( sau cascaval ); - ulei de masline; - sare si piper

Timp pregatire

60 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

- 250 g spaghete
- 100 g piept de pui
- 30 g salam
- 150 g pasta de tomate
- 2 rosii
- 1 ardei gras
- 1 ceapa
- masline
- 1 catel usturoi
- 1 ou
- 100 g telemea de vaca ( sau cascaval )
- ulei de masline
- sare si piper

Mod de preparare

Se pun pastele in 2,5 l apa in clocot , sarata dupa gust . Se amsteca pastele din cand in cand . pentru a obtine o fierbere uniforma . Se fierb timp de 10-12 min , apoi se strecoara.

Intre timp se pregateste sosul . Intr-o tigaie se pune la incins uleiul de masline iar apoi se adauga pieptul de pui taiat marunt si salamul , care se prajesc pana capata o culoare aurie . In continuare se adauga ceapa , usturoiul , ardeiul , maslinele si rosiile taiate marunt . Dupa ce se calesc toate se adauga pasta de tomate , sare si piper dupa gust si se lasa sa mai fiarba timp de 5 min . Cand sosul este gata se adauga pastele si se amesteca. Compozitia obtinuta se pune intr-o tava unsa cu ulei , iar deasupra se pune oul batut si telemeaua razuita . Tava se pune in cuptorul incins timp de 30 min. . POFTA BUNA!!!