Ingrediente
-250 g spaghete, -100 g piept de pui, -30 g salam, -150 g pasta de tomate, -2 rosii, -1 ardei gras, -1 ceapa, -masline, -1 catel usturoi, -1 ou, -100 g telemea de vaca ( sau cascaval ), -ulei de masline, -sare si piper
Dificultate: Redusa | Timp: 1h
10 voturi
Mod de preparare
Se pun pastele in 2,5 l apa in clocot , sarata dupa gust . Se amsteca pastele din cand in cand . pentru a obtine o fierbere uniforma . Se fierb timp de 10-12 min , apoi se strecoara.
Intre timp se pregateste sosul . Intr-o tigaie se pune la incins uleiul de masline iar apoi se adauga pieptul de pui taiat marunt si salamul , care se prajesc pana capata o culoare aurie . In continuare se adauga ceapa , usturoiul , ardeiul , maslinele si rosiile taiate marunt . Dupa ce se calesc toate se adauga pasta de tomate , sare si piper dupa gust si se lasa sa mai fiarba timp de 5 min . Cand sosul este gata se adauga pastele si se amesteca. Compozitia obtinuta se pune intr-o tava unsa cu ulei , iar deasupra se pune oul batut si telemeaua razuita . Tava se pune in cuptorul incins timp de 30 min. . POFTA BUNA!!!
Intre timp se pregateste sosul . Intr-o tigaie se pune la incins uleiul de masline iar apoi se adauga pieptul de pui taiat marunt si salamul , care se prajesc pana capata o culoare aurie . In continuare se adauga ceapa , usturoiul , ardeiul , maslinele si rosiile taiate marunt . Dupa ce se calesc toate se adauga pasta de tomate , sare si piper dupa gust si se lasa sa mai fiarba timp de 5 min . Cand sosul este gata se adauga pastele si se amesteca. Compozitia obtinuta se pune intr-o tava unsa cu ulei , iar deasupra se pune oul batut si telemeaua razuita . Tava se pune in cuptorul incins timp de 30 min. . POFTA BUNA!!!
constanta proca (Chef de cuisine) , 18 august 2010
Felicitari,cred ca sunt o bunatate !
Varadi Silvia (Chef de cuisine) , 17 august 2010
Arata bine,si sigur sunt si bune.
mia (Chef de cuisine) , 17 august 2010
Foarte bune trebue sa fie spaghetele tale....felicitari.....