autor:

VALENTIN LITA

» » Paste si pizza

SPAGHETETTI CU FRUCTE DE MARE

Autor: VALENTIN LITA (Chef de cuisine)   
    Reteta postata pe: 14 iunie 2008

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: VALENTIN LITA (Chef de cuisine)   
Reteta postata pe: 14 iunie 2008

Ingrediente
PENTRU 4 PORTII:, - spaghetti - 0.350 kg, - ulei masline - 0.050 L, - sare, piper alb, - unt - 0.100 kg, - fructe de mare congelate - 0.240 kg, - capere - 0.010 kg, - lamaie - 0.100, - vin alb sec - 0.080 L, - ceapa - 0.100 kg, - usturoi - 0.050, - suc de rosii - 0.300 L, - oregano - 0.001 kg, - rosii - 0.100 kg, - smantana lichida - 0.050 L, - parmezan ras - 0.040 kg

Dificultate: Redusa Timp: 25 min

9 voturi

Mod de preparare

Spaghetele se fierb al dente (7-8 min.)in apa fierbinte cu sare si putin ulei.
Separat se face sosul astfel: in putin unt se soteaza fructele de mare (congelate sau oparite un pic inainte ), impreuna cu ceapa tocata marunt si usturoi tocat marunt.Se adauga oregano, capere, suc de lamaie si se deglaseaza tigaia cu putin vin alb. Se pune sucul de rosii, putin smantana lichida, rosiile taiate cubulete si se da gust cu sare si piper. Se lasa sa fiarba cateva mi nute, pana ce sosul se omogenizeaza.
Spaghetele se pun intr-o farfurie adanca, deasupra se pune sosul cu fructe de mare, se presara parmezan ras.
Daca ti-a placut reteta noastra "SPAGHETETTI CU FRUCTE DE MARE" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Paste si pizza
Fusilli cu ciuperci

Fusilli cu ciuperci

Se fierb pastele in apa clocotita cu sare. Intr-o cratita se pun la calit ciupercile cu un strop

2 voturi    2 comentarii
30 min
Paste si pizza
Pizzete in foite

Pizzete in foite

Aluatul: ingredientele de la aluat se omogenizeaza bine pana devine un aluat omogen , nu se insista

7 voturi    5 comentarii
1h 30 min
Paste si pizza

Recomandari electrocasnice

TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 5 comentarii
  • Fara foto

  • Cely Snijec

    Cely Snijec (Chef de cuisine) , 02 decembrie 2009

    M ce bunatateeee!!!

  • vera

    vera (Chef de cuisine) , 02 decembrie 2009

    bune pastele,eu le pregatesc in alt mod,fara smantana si ceapa,dar si reteta ta este interesanta!

  • Alexandrina

    Alexandrina (Chef de cuisine) , 26 iunie 2009

    Arata bine. Felicitari!

    • burdulea maria elena

      burdulea maria elena (Chef de cuisine) , 26 iunie 2009

      Cred ca e gustoasa ca are o multime de ingrediente.

    • valentina ionita

      valentina ionita (Chef de cuisine) , 25 mai 2009

      Si eu pregatesc des,sunt delicioase.

  • Afiseaza mai multe comentarii
Dificultate

Redusa

Timp

25 min

9 voturi

Ingrediente

  • PENTRU 4 PORTII:
  • - spaghetti - 0.350 kg
  • - ulei masline - 0.050 L
  • - sare
  • piper alb
  • - unt - 0.100 kg
  • - fructe de mare congelate - 0.240 kg
  • - capere - 0.010 kg
  • - lamaie - 0.100
  • - vin alb sec - 0.080 L
  • - ceapa - 0.100 kg
  • - usturoi - 0.050
  • - suc de rosii - 0.300 L
  • - oregano - 0.001 kg
  • - rosii - 0.100 kg
  • - smantana lichida - 0.050 L
  • - parmezan ras - 0.040 kg

Raporteaza reteta

Retete
de VALENTIN LITA
RULOURI DE COD LA CUPTOR

RULOURI DE COD LA CUPTOR

Doua fileuri de cod se aplatizeaza usor, se condimenteaza cu amestecul pentru peste. Spanacul proaspat

8 voturi    4 comentarii
25 min
Mancaruri cu peste
FRIGARUI MUNTENESTI

FRIGARUI MUNTENESTI

Ficateii de pui se taie in bucati. Ardeiul gras se taie in bucati mari. Ciupercile se taie in patru.Kaizerul

8 voturi    3 comentarii
30 min
Mancaruri cu carne
SALATA ARTEMIS

SALATA ARTEMIS

Salata verde se spala bine, se taie in fasii fine. Pieptul de pui se frige pe gratar, dupa care se

12 voturi    4 comentarii
20 min
Salate cu carne

Cely Snijec (Chef de cuisine)

M ce bunatateeee!!!

Adauga reteta
Adauga articol
Retete

din Paste si pizza

Spaghete negre cu cerneală de sepie cu creveti in sos de cocos Spaghete negre cu cerneală de sepie cu creveti in sos de cocos

Punem spaghetele intr-o cratita cu apa sarata si fierbem conform instructiunilor de pe ambalaj. Se spala crevetii, se scurg si se sterg

0 voturi    0 comentarii
30 min
Paste si pizza
Paste cu sos picant de vinete Paste cu sos picant de vinete

Pentru a savura aceste paste delicioase cu sos picant de vinete, vom incepe prin a taia cubulete toate legumele proaspat culese din

3 voturi    0 comentarii
30 min
Mancaruri cu legume si zarzavaturi
Pizza cu blat de mamaliga