Autor: Ramona (Chef de cuisine)
Reteta postata pe: 17 august 2009
Ingrediente
o punga de spaghete, o conserva de carne de porc-300 g, 4 cepe mici, 2 catei de usturoi, o ciuperca, un ardei iute, o lingurita de faina, 700 ml bulion de rosii preparat in casa, sare, piper, cimbru, oregano, boia, vegeta, ulei, o cana de apa, 2 lingurite de zahar, frunze de patrunjel tocat
Dificultate: Redusa | Timp: 20 min
25 voturi
Mod de preparare
Preparare sos:
Se toaca ceapa, usturoiul, ciuperca, ardeiul iute si se pun la prajit in putin ulei. Se adauga o jumatate de cana de apa, si se mai prajesc in continuare. Se marunteste carnea din conserva si se adauga peste legume. Se pune o lingurita de faina, se amesteca, apoi se pune o lingurita de boia, si se pune bulionul. Se adauga 2 lingurite de zahar, si toate condimentele. Se lasa se fiarba cca 5 min, apoi se adauga patrunjelul tocat, si se stinge focul.
Intre timp se fierb spaghetele in apa cu sare si putin ulei, apoi se stecoara.
Pe o farfurie se pun spaghetele, iar deasupra sosul.
Se servesc calde, cu un pahar de vin alb demisec, sau bere rece.
Pofta buna!
Se toaca ceapa, usturoiul, ciuperca, ardeiul iute si se pun la prajit in putin ulei. Se adauga o jumatate de cana de apa, si se mai prajesc in continuare. Se marunteste carnea din conserva si se adauga peste legume. Se pune o lingurita de faina, se amesteca, apoi se pune o lingurita de boia, si se pune bulionul. Se adauga 2 lingurite de zahar, si toate condimentele. Se lasa se fiarba cca 5 min, apoi se adauga patrunjelul tocat, si se stinge focul.
Intre timp se fierb spaghetele in apa cu sare si putin ulei, apoi se stecoara.
Pe o farfurie se pun spaghetele, iar deasupra sosul.
Se servesc calde, cu un pahar de vin alb demisec, sau bere rece.
Pofta buna!
mariana scarlat (Chef de cuisine) , 28 septembrie 2009
Bune spaghete
valentina ionita (Chef de cuisine) , 20 septembrie 2009
Arata foarte bine.....
Nadia , 27 august 2009
Bune, foarte bune, mai ales ca sunt picante!
burdulea maria elena (Chef de cuisine) , 21 august 2009
Sunt foarte aspectoase, mie imi plac tare mult spaghetele.