autor:

vera

» » Paste si pizza

Spaghetti cu fructe de mare

Autor: vera (Chef de cuisine)   
   Specific: 

Italia


    Reteta postata pe: 08 mai 2009

Alte retete din aceeasi categorie
Ti-a placut? Da-o mai departe!
Autor: vera (Chef de cuisine)   
Specific:  

Italia


Reteta postata pe: 08 mai 2009

Ingrediente
-o punga de fructe de mare congelate sau separate (calamari, scoici, raci) etc, ceea ce gasiti prin supermagazin, , -suc de rosii sau rosii mai coapte 2-3,, patrunjel, usturoi, un pahar de vin alb, ulei 3 linguri, -spaghetti 400g

Dificultate: Redusa Timp: 1h 30 min

9 voturi

Mod de preparare

Incingeti intr-o cratita ulei, puneti usturoiul si patrunjelul tocat marunt, fiind atenti sa nu le ardeti. Adaugati fructele de mare, ceea ce aveti si acoperiti cam 5 minute cu un capac, puneti rosiile taiate feliute sau sucul de rosii, mai coaceti 2-3 minute, iar spre sfirsit puneti vinul alb si mai coaceti pina ce nu s-a evaporat vinul. Mai puteti adauga putin patrunjel tocat si amestecati cu pastele fiarte scurse de apa, dar nu limpezite.



Puteti tine deoparte putina apa in care au fiert pastele si in timp se scadeti pastele pe foc mai adaugati un pic din apa aceasta si un fir de ulei de masline.
Incingeti intr-o cratita ulei, puneti usturoiul si patrunjelul tocat marunt, fiind atenti sa nu le ardeti. Adaugati fructele de mare, ceea ce aveti si
Daca ti-a placut reteta noastra "Spaghetti cu fructe de mare" nu uita sa-i faci un review
Retete
Alte retete din Paste si pizza
Spaghetti cu fructe de mare

Spaghetti cu fructe de mare

Fierbeti pastele in multa apa cu un varf de sare conform timpului indicat pe ambalaj. Secretul meu

0 voturi    0 comentarii
30 min
Paste si pizza
Spaghete cu Bacon

Spaghete cu Bacon

Se pun saghetele pe foc conform instructiunilor de pe pachet, eu adaug putina sare in apa si putin

2 voturi    5 comentarii
45 min
Paste si pizza

  • Reteta testata de 1 utilizator Ai testat si tu reteta?
  • vera

    vera (Chef de cuisine):

    Sunt specialitatea casei. Cu orice tip de pasta,dar cu fructe de mare;uneori cu mici modificari in reteta!

  • 3 comentarii
  • Fara foto

  • vera

    vera (Chef de cuisine) , 27 august 2009

    Astazi am folosit gamberi (creveti) mici si mari, rosii coapte taiate felii, si busuioc pt ornat,sunt o bunatate!!!

  • vera

    vera (Chef de cuisine) , 23 mai 2009

    Multumesc pt aprecieri si pt comentariu!!!:)

  • samoila tudorel

    samoila tudorel (Chef de cuisine) , 20 mai 2009

    Nimic nu este nou , apartine bucatariei italiene! Apreciez efortul.

Dificultate

Redusa

Timp

1h 30 min

9 voturi

Ingrediente

  • -o punga de fructe de mare congelate sau separate (calamari
  • scoici
  • raci) etc
  • ceea ce gasiti prin supermagazin
  • -suc de rosii sau rosii mai coapte 2-3,
  • patrunjel
  • usturoi
  • un pahar de vin alb
  • ulei 3 linguri
  • -spaghetti 400g

Raporteaza reteta

Retete
de vera
Pasta alla carbonara

Pasta alla carbonara

Taiati costita cubulete si o caliti intr-un pic de ulei. Bateti galbenusurile cu smantina si cu parmezanul,

46 voturi    16 comentarii
18 min
Paste si pizza
Chec pufos-reteta mamei mele

Chec pufos-reteta mamei mele

Mixam albusurile cu praful de sare pana ce devine albe si batoase; Galbenusurile le mixam cu zaharul

45 voturi    16 comentarii
1h 10 min
Prajituri
Rulada cu nutella

Rulada cu nutella

Mixam bine ouale cu zaharul pana se dubleaza volumul Amestecam faina cu amidonul si praful de copt,adaugam

16 voturi    9 comentarii
35 min
Dulciuri diverse

vera (Chef de cuisine)

Astazi am folosit gamberi (creveti) mici si mari, rosii coapte taiate felii, si busuioc pt ornat,sunt o bunatate!!!

Adauga reteta
Retete

din Paste si pizza

Somon cu brocoli, sos de ciuperci si paste cu hrisca Somon cu brocoli, sos de ciuperci si paste cu hrisca

Pestele spalat, uscat, condimentat cu sare si piper, se pune in vasul termorezistent, impreuna cu usturoiul taiat, buchetele de brocoli,

0 voturi    0 comentarii
50 min
Mancaruri cu carne
Cosulete din spaghete cu legume si carne tocata in sos de patrunjel Cosulete din spaghete cu legume si carne tocata in sos de patrunjel

Se fierb spaghetele in apa cu sare, apoi se scurg si se trec sub jet de apa rece, apoi se asaza sub forma de cuiburi, in forme unse

1 vot    0 comentarii
30 min
Aperitive cu brinza