autor:

ana catalina focsa

» » Paste si pizza

Spaghetti cu sos "ragu"

Autor: ana catalina focsa (Chef de cuisine)   
   Specific: 

Italia


    Reteta postata pe: 30 martie 2010

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: ana catalina focsa (Chef de cuisine)   
Specific:  

Italia


Reteta postata pe: 30 martie 2010

Ingrediente
400 gr carne tocata(amestec vita cu porc), 1 ceapa, 1 morcov, 1 catel de usturoi, 400 gr de rosii in suc propriu, 500 gr spaghetti, parmezan, ulei, sare, piper

Dificultate: Medie Timp: 1h 30 min

8 voturi

Mod de preparare

Se curata legumele si se spala.Se toaca marunt si se pun la calit intr-o tigaie cu ulei.Cand si-au schimbat culoarea legumele,se adauga carnea tocata amestecand continuu cu o lingura de lemn pt a marunti bine carnea,care are tendinta de a se face\" cocoloase\".Se adauga sare si se lasa la foc potrivit pana scade bien apa lasata de carne.Se adauga rosiile si se mai condimenteaza dupa gust cu sare,piper etc.Se mai lasa la foc potrivit cam 30 minute.Intre timp punem la fiert pastele intr-o oala cu apa fierbinte si sare.Cand sunt fierte,se scurg de apa si se aseaza in recipientul in care vor fi servite.Se adauga peste paste sosul \"ragu\" .Se presare parmezan si se serveste.Pofta buna!
Daca ti-a placut reteta noastra "Spaghetti cu sos "ragu"" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Paste si pizza
Paste cu branza de capra,spanac si chilli

Paste cu branza de capra,spanac si chilli

1. Puneti pastele la fiert in apa cu sare care clocoteste. . 2.  Incalziti uleiul intr-o tigaie

10 voturi    0 comentarii
25 min
Paste si pizza
Tortellini cu sos de iaurt si sunca

Tortellini cu sos de iaurt si sunca

Se fierb 10 minute tortelinii in apa cu sare( se introduc in momentul cand apa da in clocot). Sunculita

8 voturi    8 comentarii
45 min
Paste si pizza

Recomandari pentru tine si casa ta

PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • Reteta testata de 1 utilizator Ai testat si tu reteta?
  • poppy flower_02

    poppy flower_02 (Bucatar sef):

    Azi mi-a fost pofta de spaghetti si ma bucur ca am ales sa ma inspir din aceasta reteta. A durat ceva mai mult timp prepararea decat e indicat aici, insa a meritat asteptarea. Puteti pune cu incredere mai multi catei de usturoi(o parte i-am tocat marunt, pe altii i-am taiat felii). In plus am adaugat busuioc, un condiment care-mi place tare mult si-l folosesc intotdeauna cand fac paste, dar si la alte mancaruri :) In loc de amestecul porc-vita am folosit pui fiert, pe care l-am taiat marunt, iar pentru ca-mi place mancarea foarte condimentata, l-am amestecat cu un ardei iute tocat foarte fin :D

  • 0 comentarii

Dificultate

Medie

Timp

1h 30 min

8 voturi

Ingrediente

  • 400 gr carne tocata(amestec vita cu porc)
  • 1 ceapa
  • 1 morcov
  • 1 catel de usturoi
  • 400 gr de rosii in suc propriu
  • 500 gr spaghetti
  • parmezan
  • ulei
  • sare
  • piper

Raporteaza reteta

Retete
de ana catalina focsa
Omleta de cartofi

Omleta de cartofi

Se curata cartofii, se spala bine si se taie in bucatele mici. Acelasi lucru se face si cu ceapa.

107 voturi    31 comentarii
45 min
Aperitive cu oua
Cartofi noi cu unt si marar

Cartofi noi cu unt si marar

Cartofii noi se pun intr-un castron cu apa rece sau calduta, li se rade coaja subtire, se spala bine

9 voturi    3 comentarii
20 min
Mancaruri cu legume si zarzavaturi
Spuma de capsuni

Spuma de capsuni

Gelatina foi se inmoaie in apa rece. Galbenusurile se freaca cu zahar. Capsunile se spala, se taie

4 voturi    1 comentariu
30 min
Spume si creme dulci
Adauga reteta
Adauga articol
Retete

din Paste si pizza

Fusilli cu pui si sos Fusilli cu pui si sos

Am fiert pastele cu putina sare. Am tăiat ceapa mărunt, ciupercile puțin mai mare și ardeiul. Pentru sos am tăiat pieptul de pui

0 voturi    0 comentarii
1h 30 min
Mancaruri cu carne
Paste chinezesti cu pui si legume Paste chinezesti cu pui si legume

Se fierb pastele 3 minute în apă clocotită, apoi se scurg. Urmează sosul: Se încinge uleiul, se adaugă ceapa, apoi

0 voturi    0 comentarii
30h 15 min
Mancaruri cu carne
Pizza cu porumb