autor:

Adelina Damian-Fekete

» » Conserve si muraturi

Suc de afine fără zahăr

Autor: Adelina Damian-Fekete (Chef de cuisine)   
   Specific: 

Romania


    Reteta postata pe: 30 iulie 2010

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: Adelina Damian-Fekete (Chef de cuisine)   
Specific:  

Romania


Reteta postata pe: 30 iulie 2010

Ingrediente
1 kg de afine, 250 ml de apă

Dificultate: Redusa Timp: 1h 30 min

9 voturi

Mod de preparare

Se curăţă, se spală şi se scurg afinele.
Se pun într-un vas smălţuit, curat, fără mirosuri şi se adaugă apa.
Se fierb până se sparg toate boabele.
Se agită domnişoarele cu o lingură de lemn ca să dea tot ce au mai bun!
Se strecoară apoi sucul printr-o sită care nu rugineşte .
Se fierbe sucul 7 minute şi se toarnă în sticlele fierbinţi.
Să folosiţi sticle mai mici ca să consumaţi toată sticla.
Deasupra, în sticlă, se pune puţin ulei ca să nu intre aerul. La consumare, absorbiţi uleiul cu nişte hârtie de bucătarie(prosop de hârtie sau nişte vată).
Se închid sticlele şi se pun în pături, ca la bulion.
Daca ti-a placut reteta noastra "Suc de afine fără zahăr" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Conserve si muraturi
Dulceata de afine

Dulceata de afine

Afinele curatate,spalate,scurse,se pun intr-un vas cu zahar,apa,si se lasa pe foc 45min pana se leaga

1 vot    0 comentarii
1h 15 min
Conserve si muraturi
Gem de capsuni cu merisoare si ghimbir

Gem de capsuni cu merisoare si ghimbir

Capsunile conțin pectina asa ca este chiar indicat sa adaugam 1-2 mere verzi pentru a lega mai bine

0 voturi    0 comentarii
2h
Conserve si muraturi

Recomandari pentru tine si casa ta

TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 3 comentarii
  • Fara foto

  • Adelina Damian-Fekete

    Adelina Damian-Fekete (Chef de cuisine) , 18 septembrie 2014

    Încercați și fără ule. Aștept rezultatele!

  • Fara foto

    Lumi Nick , 18 septembrie 2014

    fara ulei nu se poate?

  • valentina ionita

    valentina ionita (Chef de cuisine) , 09 iulie 2012

    Gustos si foarte sanatos...

Dificultate

Redusa

Timp

1h 30 min

9 voturi

Ingrediente

  • 1 kg de afine
  • 250 ml de apă

Raporteaza reteta

Retete
de Adelina Damian-Fekete
Cozonac uşor de făcut

Cozonac uşor de făcut

Se freaca zaharul cu ouale intregi si cu sarea pana se face ca o crema. Se amesteca treptat laptele

90 voturi    16 comentarii
2h
Aluaturi si Foietaje
Sirop de căpşuni de la Filo,de la Cluj

Sirop de căpşuni de la Filo,de la Cluj

Se pun laolata ( intr-un vailing/castron mare) si se lasa 2-3 zile. Se mai amesteca la trecerea prin

7 voturi    3 comentarii
1h 30 min
Conserve si muraturi
Marinata de peste

Marinata de peste

Se aşază astfel:1 rând de morcovi+ ceapa taiată( eu pun şi o jumătate de ţelină cubuleţe) 1

3 voturi    0 comentarii
2h
Conserve si muraturi

Adelina Damian-Fekete (Chef de cuisine)

Încercați și fără ule. Aștept rezultatele!

Adauga reteta
Adauga articol
Retete

din Conserve si muraturi

Dulceaţă de căpsuni reţetă Dulceaţă de căpsuni reţetă

E vremea căpșunilor, dragii mei!!! Ce poate fi mai delicios decât o felie de pâine cu unt și dulceață de căpșuni

7 voturi    1 comentariu
3h 30 min
Conserve si muraturi
Dulceaţă de căpsuni reţetă cu gel fix 3x1 Dulceaţă de căpsuni reţetă cu gel fix 3x1

Capsunii spalati, se curata de codite, cei mari se taie bucati, se pun intro oala incapatoare, se amesteca zaharul cu praful gel fix,

22 voturi    9 comentarii
1h 30 min
Conserve si muraturi
Muraturi asortate