autor:

Fara foto

» » Mancaruri cu carne

Sufleu de cartofi cu carnati de casa

Autor: COMY.M. (Chef de cuisine)   
    Reteta postata pe: 08 noiembrie 2013

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: COMY.M. (Chef de cuisine)   
Reteta postata pe: 08 noiembrie 2013

Ingrediente
1kg. cartofi,2carnati de casa,1ceapa mare,1morcov mare,1 ardel gras rosu,1cutie de rosii cubulete(400GR),busuioc si oregano uscatpt.sos:3oua,200ml smantana de gatit,150 cascaval Gouda sau Edam, sare si piper, de masline.

Dificultate: Medie Timp: 1h 30 min

0 voturi

Mod de preparare

Se spala bine cartofii si se pun la fiert in coaja in apa sarata pana se inmoaie. Se curata legumele,se spala si se toaca marunt. Se caleste ceapa in ulei pana devine sticloasa, se adauga morcovul si ardeiul si se mai caleste putin. Se pune si conserva de rosii peste legume, se adauga o cana de apa si se fierbe pana se ingroasa sosul; cu 5 min. inainte sa fie gata se adauga busuioc si oregano. Se bat ouale cu un praf de sare si putin piper, se adauga smantana pentru gatit si 100gr.cascaval ras pe razatoarea cu ochiuri mari; se omogenizeaza bine. Carnatii se taie felii si se prajesc putin. Cartofii se curata de coaja si se taie felii. Se unge o tava termorezistenta cu unt. Se pune pe fundul tavii un strat de cartofi, se pun felii de carnati,apoi se intinde un strat de sos de rosii; si tot asa pana la terminarea ingredientelor. Deasupra se toarna sosul de smantana cu cascaval. Se rade restul de cascaval. Se baga la cuptor pt. gratinare circa 30 min. Se serveste cu muraturi asortate. POFTA BUNA.
Daca ti-a placut reteta noastra "Sufleu de cartofi cu carnati de casa" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Mancaruri cu carne
Carnatei in foi de placinta

Carnatei in foi de placinta

Taiati carnatii in bucati de 10-12 cm lungime. Crestati-i in 4 la capete, cam pe lungimea de 1 cm.

6 voturi    1 comentariu
25 min
Mancaruri cu carne
Chiftelute la cuptor

Chiftelute la cuptor

Ceapa o curatam ,o spalam si o dam pe masina de tocat,sau pe razatoare. Curatam usturoiul,il spalam

78 voturi    42 comentarii
1h 10 min
Mancaruri cu carne

Recomandari electrocasnice

Mixer compact cu bol

- 60 %
499.99 lei
199.99 lei
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 0 comentarii
  • Fara foto

Dificultate

Medie

Timp

1h 30 min

0 voturi

Ingrediente

  • 1kg. cartofi,2carnati de casa,1ceapa mare,1morcov mare,1 ardel gras rosu,1cutie de rosii cubulete(400GR),busuioc si oregano uscatpt.sos:3oua,200ml smantana de gatit,150 cascaval Gouda sau Edam
  • sare si piper, de masline.

Raporteaza reteta

Retete
de COMY.M.
TORT DE MERE IN RAZA

TORT DE MERE IN RAZA

Punem intr-un bol untul taiat cubulete,ouale,zaharul,zaharul vanilat si un praf de sare.Mixam pana

0 voturi    0 comentarii
1h 10 min
Dulciuri diverse
TORT DE CAPSUNI CU SMANTANA

TORT DE CAPSUNI CU SMANTANA

Se separa albusurile de galbenusuri.Se bat pe jumatate albusurile cu 3linguri de apa rece,apoi se

0 voturi    1 comentariu
1h 30 min
Torturi
Guguluf pufos cu glazura duo

Guguluf pufos cu glazura duo

Ingredientele trebuie sa fie la temperatura camerei. Punem untul moale intr-un bol,mixam putin,adaugam

0 voturi    0 comentarii
1h
Dulciuri diverse
Adauga reteta
Adauga articol
Retete

din Mancaruri cu carne

Platou mixt cu friptura si legume Platou mixt cu friptura si legume

Pentru o cina in familie, am pregatit carne de porc la grill, cu mazăre (preferata mea), coşuleţe cu ouă ochiuri româneşti

1 vot    2 comentarii
50 min
Aperitive cu carne
Pulpe la cuptor cu usturoi Pulpe la cuptor cu usturoi

Pulpele spalate, uscate,condimentate cu sare, piper si amestecul de ierburi, se pun in tava sau in vas de yena, alaturi rosiile cubulete,

0 voturi    0 comentarii
1h
Fripturi
Mancare de cartofi cu coaste de vitel