Se spala bine cartofii si se pun la fiert in coaja in apa sarata pana se inmoaie. Se curata legumele,se spala si se toaca marunt. Se caleste ceapa in ulei pana devine sticloasa, se adauga morcovul si ardeiul si se mai caleste putin. Se pune si conserva de rosii peste legume, se adauga o cana de apa si se fierbe pana se ingroasa sosul; cu 5 min. inainte sa fie gata se adauga busuioc si oregano. Se bat ouale cu un praf de sare si putin piper, se adauga smantana pentru gatit si 100gr.cascaval ras pe razatoarea cu ochiuri mari; se omogenizeaza bine. Carnatii se taie felii si se prajesc putin. Cartofii se curata de coaja si se taie felii. Se unge o tava termorezistenta cu unt. Se pune pe fundul tavii un strat de cartofi, se pun felii de carnati,apoi se intinde un strat de sos de rosii; si tot asa pana la terminarea ingredientelor. Deasupra se toarna sosul de smantana cu cascaval. Se rade restul de cascaval. Se baga la cuptor pt. gratinare circa 30 min. Se serveste cu muraturi asortate. POFTA BUNA.
Prepara aceasta reteta de prajitura cu prune si nuci — un desert simplu, delicios si perfect pentru un moment dulce! Se...
Prajitura cu prune si nuci - reteta simpla pentru un desert delicios cu fructe
Papricas de pui cu ciuperci si cartofi, o reteta simpla si gustoasa, cu sos de rosii si pasta de gogosari sau ardei capia....
Papricas de pui cu ciuperci si cartofi - reteta simpla, gustoasa si usor de preparat
Perele le curatam de coaja si le taiem in jumatati.
Deliciu cu mascarpone, pere si caramel
De cevca vreme imi sta gandul la niste ciuperci pleurotus.Initial am vrut sa le trag pur si simplu la tigaie , dar...
Ciuperci pleurotus in sos cremos
Îmi place
Distribuie
Comentarii