Autor: Gigi_Bigi (Chef de cuisine)
Reteta postata pe: 18 decembrie 2016
Ingrediente
4 bucati de slanina cu soric, 4 bucati subtiri de slanina cu fasii de carne, 2 capatani de usturoi, 2 litri de zeama de varza pentru fiert, condimente dupa gust:, sare, piper, ardei iute tocat fin, cimbru uscat
Dificultate: Redusa | Timp: 2h
1 vot
Mod de preparare
Se condimenteaza foarte bine bucatile de sunca, cu usturoi pisat, cimbru, sare, piper si ardei iute.
Se asaza una peste alta (o bucata de slanina cu soric peste o bucata de slanina cu carne) si se leaga strans cu o sfoara.
Se asaza intr-o cratita, se toarna zeama de varza si se fierb la foc potrivit. (30 de minute din momentul in care incepe fierberea).
Se lasa peste noapte la rece. Se poate pastra apoi la congelator.
Se serveste cu pofta!
Se asaza una peste alta (o bucata de slanina cu soric peste o bucata de slanina cu carne) si se leaga strans cu o sfoara.
Se asaza intr-o cratita, se toarna zeama de varza si se fierb la foc potrivit. (30 de minute din momentul in care incepe fierberea).
Se lasa peste noapte la rece. Se poate pastra apoi la congelator.
Se serveste cu pofta!
