autor:

Gigi_Bigi

» » , , Aperitive, Mancaruri cu carne, Retete de Craciun

Sunca de casa

Autor: Gigi_Bigi (Chef de cuisine)   
    Reteta postata pe: 18 decembrie 2016

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: Gigi_Bigi (Chef de cuisine)   
Reteta postata pe: 18 decembrie 2016

Ingrediente
4 bucati de slanina cu soric, 4 bucati subtiri de slanina cu fasii de carne, 2 capatani de usturoi, 2 litri de zeama de varza pentru fiert, condimente dupa gust:, sare, piper, ardei iute tocat fin, cimbru uscat

Dificultate: Redusa Timp: 2h

0 voturi

Mod de preparare

Se condimenteaza foarte bine bucatile de sunca, cu usturoi pisat, cimbru, sare, piper si ardei iute.

Se asaza una peste alta (o bucata de slanina cu soric peste o bucata de slanina cu carne) si se leaga strans cu o sfoara.

Se asaza intr-o cratita, se toarna zeama de varza si se fierb la foc potrivit. (30 de minute din momentul in care incepe fierberea).

Se lasa peste noapte la rece. Se poate pastra apoi la congelator.

Se serveste cu pofta!
Daca ti-a placut reteta noastra "Sunca de casa" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Retete de Craciun
Pilaf de orez cu slanina ( sunca ) de casa

Pilaf de orez cu slanina ( sunca ) de casa

Se prepara o supa vegetala din legume la borcan sau din cuburi vegetale care se va mentine continuu

2 voturi    1 comentariu
40 min
Mancaruri cu legume si zarzavaturi
Prepelite cu prosciutto si sunca de casa la cuptor

Prepelite cu prosciutto si sunca de casa la cuptor

Curata bine prepelitele, spala-le si tamponeaza-le cu prosop de hartie absorbant. Amesteca untul

1 vot    1 comentariu
1h 30 min
Mancaruri cu carne

Recomandari electrocasnice

Panini Maker

- 28 %
249.99 lei
179.99 lei
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 0 comentarii
  • Fara foto

Dificultate

Redusa

Timp

2h

0 voturi

Ingrediente

  • 4 bucati de slanina cu soric
  • 4 bucati subtiri de slanina cu fasii de carne
  • 2 capatani de usturoi
  • 2 litri de zeama de varza pentru fiert
  • condimente dupa gust:
  • sare
  • piper
  • ardei iute tocat fin
  • cimbru uscat

Raporteaza reteta

Retete
de Gigi_Bigi
Sarmale

Sarmale

Ceapa tocata se caleste in putin ulei. Se potriveste de gust cu sare si piper. Se adauga sucul

2 voturi    0 comentarii
3h 30 min
Mancaruri cu carne
Salata de pui cu legume si maioneza

Salata de pui cu legume si maioneza

Se spala carnea si se pune la fiert. Legumele se curata si se fierb la foc potrivit. Cartofii

2 voturi    0 comentarii
2h
Salate de legume
Turte (Scutecele Domnului)

Turte (Scutecele Domnului)

Pentru foi, se amesteca ingredientele, pana se obtine un aluat omogen, elastic. Se imparte in bucati

3 voturi    0 comentarii
2h 30 min
Retete de Craciun
Adauga reteta
Retete

din Retete de Craciun

Fursecuri cu unt si gem de capsuni Fursecuri cu unt si gem de capsuni

Păstrăm untul o oră la temperatura camerei. Într-un vas, mixăm untul cu 50 gr zahăr vanilat, un praf de sare. Eu folosesc

1 vot    0 comentarii
40 min
Dulciuri diverse
Prajitura cu crema de branza si ciocolata si gem de afine Prajitura cu crema de branza si ciocolata si gem de afine

Albusurile se bat spuma tare, cu un praf de sare. Se adauga pe rand, zaharul si zaharul vanilat si se mixeaza pana se obtine o spuma

0 voturi    0 comentarii
2h 15 min
Dulciuri diverse
Fursecuri cu anason