autor:

Varadi Silvia

» » Supe de legume

SUPA CREMA DE ANDIVE

Autor: Varadi Silvia (Chef de cuisine)   
   Specific: 

Statele Unite


    Reteta postata pe: 28 iunie 2009

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: Varadi Silvia (Chef de cuisine)   
Specific:  

Statele Unite


Reteta postata pe: 28 iunie 2009

Ingrediente
500g andive, 3 morcovi potriviti, 1 telina mica(60g), 1 ceapa mijlocie, 1 fir de praz mai mic, 60g unt, 80g frisca lichida, 2 galbenusuri, 100ml lapte, 100g faina, sare dupa gust

Dificultate: Redusa Timp: 1h

1 vot

Mod de preparare

Se curata andivele si zarzavatul,mai putin ceapa,se spala,se taie bucati potrivite si se fierb in 2 l de apa rece.Ceapa se taie pestisori,si se caleste in 40g unt,dupa care se adauga faina care se stinge cu laptele.Supa fiarta se srtecoara,iar zarzavatul se pseaza cu blenderul.Se toarna in supa clocotita impreuna cu ceapa si faina si se mai tine la foc timp de 20 de minute.Se drege cu galbenusurile batute cu frisca si restul de unt si se condimenteaza cu sare.Se serveste cu crutoane din paine prajita.
Daca ti-a placut reteta noastra "SUPA CREMA DE ANDIVE" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Supe de legume
Supa- crema de chicons (supa-crema de andive)

Supa- crema de chicons (supa-crema de andive)

se scoate cotorul amar de la chicons. Se toaca ceapa, se taie andivele in rondele potrivite, cartofii

3 voturi    0 comentarii
35 min
Supe de legume
Ciorba de gulii

Ciorba de gulii

Se spală bine toate legumele şi se lasă la scurs. Se taie fin morcovul, păstârnacul, prazul,

1 vot    0 comentarii
1h 30 min
Supe de legume

Recomandari electrocasnice

Panini Maker

- 28 %
249.99 lei
179.99 lei

Panini Maker Large

- 23 %
389.99 lei
299.99 lei
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 1 comentariu
  • Fara foto

  • constanta proca

    constanta proca (Chef de cuisine) , 15 iulie 2010

    Cred ca este o bunatate !

Dificultate

Redusa

Timp

1h

1 vot

Ingrediente

Raporteaza reteta

Retete
de Varadi Silvia
CANNELLONI CU CARENE DE VITA

CANNELLONI CU CARENE DE VITA

Intr-o cratita se pune untul cu uleiul,se toaca ceapa marunt si se pune la calit cateva minute sa

4 voturi    1 comentariu
1h 20 min
Paste si pizza
ALBINITA

ALBINITA

Foi:intr-o cratita se pune zaharul si se amesteca cu oul,apoi se pune la foc mic si se adauga laptele

19 voturi    4 comentarii
1h
Dulciuri diverse
CIORBA RADAUTEANA

CIORBA RADAUTEANA

Se spala puiul si se pune intr-o oala de 3l cu apa si se pune la foc,dupa ce se ia spuma se adauga

32 voturi    8 comentarii
2h
Borsuri si Ciorbe
constanta proca

constanta proca (Chef de cuisine)

Cred ca este o bunatate !

Adauga reteta
Retete

din Supe de legume

Supa crema de dovleac servita in paine Supa crema de dovleac servita in paine

Pregatesti intai maiaua din drojdie, ½ lingurita de zahar, 50 ml lapte caldut, 5 linguri faina. O lasi sa creasca 20 de minute,

0 voturi    0 comentarii
2h 30 min
Borsuri si Ciorbe
Supa italiana de rosii si pui - supa minestrone Supa italiana de rosii si pui - supa minestrone

Se pune apa la fiert, cu 2 linguri de ulei de masline. Se taie puiul, se curata de grasime si de pielite, se spala bine. Se pune la

0 voturi    0 comentarii
1h 50 min
Supe de carne
Supa de legume cu galuste de gris