autor:

adriana gherman

» » , Supe de carne, Supe de legume

Supa crema de cartofi cu bacon

Autor: adriana gherman (Chef de cuisine)   
    Reteta postata pe: 10 noiembrie 2013

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: adriana gherman (Chef de cuisine)   
Reteta postata pe: 10 noiembrie 2013

Ingrediente
- 600 g cartofi (de preferinţă albi,făinoşi), - 150 g bacon, - 1 ceapă, - 3 căţei de usturoi, - 1 morcov, - 1 rădăcină de păstârnac (mic), - 20 g unt, - 2 linguri ulei, - 1 foaie de dafin, - 1 linguriţă tarhon, - 1 legătură pătrunjel verde, - 1 cub Knnor de legume, - sare, piper, - smântână

Dificultate: Redusa Timp: 40 min

25 voturi

Mod de preparare

Se curăţă legumele.



Baconul tăiat fâşii se prăjeşte în unt şi ulei până devine crocant. Se scoate pe o farfurioară şi în grăsimea rămasă se pun ceapa şi usturoiul tocat. Se lasă 1 - 2 minute apoi se adaugă legumele:cartofii, morcovii şi păstârnacul tăiaţi cubuleţe. După 4 minute se adaugă 1 litru de apă fierbinte, foaia de dafin, sare, piper, tarhon, cubul Knnor, se pune capacul la oală şi se lasă la fiert 20 minute.



Se scoate foaia de dafin, se adaugă jumătate din baconul crocant şi cu ajutorul blenderului se pasează legumele fierte. La servire, în boluri, se pune supă, o lingură de smântână, 1 lingură de bacon crocant şi pătrunjel verde tocat.
Daca ti-a placut reteta noastra "Supa crema de cartofi cu bacon" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Supe de legume
Supa crema de cartofi cu bacon

Supa crema de cartofi cu bacon

Legumele curatate,spalate si taiate cubulete le punem la fiert in apa cu sare, apoi le pasam cu blenderul

2 voturi    0 comentarii
50 min
Supe de legume
Supa de legume pasate cu porumb

Supa de legume pasate cu porumb

Se curata toate legumele, se spala si se pun la fiert intr-o oala.Dupa ce s-au fiert ,pastram apa

4 voturi    3 comentarii
1h 20 min
Supe de legume

Recomandari electrocasnice

TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 8 comentarii
  • Fara foto

  • Fara foto

    Roman Maria , 16 ianuarie 2015

    Superrr!

  • Fara foto

    Lacramioara Radacina , 02 septembrie 2014

    foarte gustoasa mai ales pentru copii si batrani.

  • Fara foto

    Doru Pantilimon , 14 noiembrie 2013

    Superrr!

    • Fara foto

      Marinescu Costinela , 14 noiembrie 2013

      faina si apetisanta.....

    • Fara foto

      Meryen Mery , 13 noiembrie 2013

      Super!!!

    • valentina ionita

      valentina ionita (Chef de cuisine) , 12 noiembrie 2013

      o bunatate...

    • burdulea maria elena

      burdulea maria elena (Chef de cuisine) , 11 noiembrie 2013

      Foarte frumos prezentata. Cred ca e delicioasa!

    • Fara foto

      o bunatate , 11 noiembrie 2013

      e foarte buna

  • Afiseaza mai multe comentarii
Dificultate

Redusa

Timp

40 min

25 voturi

Ingrediente

  • - 600 g cartofi (de preferinţă albi,făinoşi)
  • - 150 g bacon
  • - 1 ceapă
  • - 3 căţei de usturoi
  • - 1 morcov
  • - 1 rădăcină de păstârnac (mic)
  • - 20 g unt
  • - 2 linguri ulei
  • - 1 foaie de dafin
  • - 1 linguriţă tarhon
  • - 1 legătură pătrunjel verde
  • - 1 cub Knnor de legume
  • - sare
  • piper
  • - smântână

Raporteaza reteta

Retete
de adriana gherman
Prajitura cu nuci si crema de cafea

Prajitura cu nuci si crema de cafea

Mod de preparare: Blat - Albusurile se bat spuma tare cu zaharul. Cand acestea se tin bine pe

14 voturi    13 comentarii
1h 30 min
Prajituri
PRAJITURA  "CADET"

PRAJITURA "CADET"

Preparare blat: Se freaca galbenusurile cu zahărul pana ce acestea işi dubleaza volumul. Se

7 voturi    8 comentarii
40 min
Prajituri
Prajitura " Inghetata falsa "

Prajitura " Inghetata falsa "

Mod de preparare: Pentru blat bateti spuma albusurile cu zaharul . Cand aceasta este intarita se

34 voturi    11 comentarii
1h 30 min
Prajituri

valentina ionita (Chef de cuisine)

o bunatate...

Adauga reteta
Retete

din Supe de legume

Supa crema de dovleac servita in paine Supa crema de dovleac servita in paine

Pregatesti intai maiaua din drojdie, ½ lingurita de zahar, 50 ml lapte caldut, 5 linguri faina. O lasi sa creasca 20 de minute,

0 voturi    0 comentarii
2h 30 min
Borsuri si Ciorbe
Supa italiana de rosii si pui - supa minestrone Supa italiana de rosii si pui - supa minestrone

Se pune apa la fiert, cu 2 linguri de ulei de masline. Se taie puiul, se curata de grasime si de pielite, se spala bine. Se pune la

0 voturi    0 comentarii
1h 50 min
Supe de carne
Supa de rosii cu tagliatelle si chipsuri de parmezan