Se pun 3l de apa la fiert.Se toaca telina,prazul si ceapa,nu marunt , se pot toca mai mari si se pun in apa cu lingura de supa baza sa fiarba. O sa spuneti de ce nu le calim in putin unt ? Eu nu prea sunt adepta legumelor calite pentru supe in general,pe motiv ca supa capata gustul ciorbei ,incercati si va veti convinge de diferenta gustului.
Intr-o tigaie punem untul,usturoiul zdrobit cu lama cutitului si ciupercile ,pana se schimba un pic culoarea lor si se mai evapora din apa.Le punem apoi la fiert pentru 20 de minute langa celelalte legume.Nu inaite de a oprii cam o lingura buna din ciupercile sotate ,pentru a le pune deasupra supei cand o servim , asa de fite si aspect.
Intr-un bol amestecam smantana ,laptele si amidonul.
Luam cratita cu legume de pe foc,o lasam cam 5 minute fara capac , pentru a se aerisi ,apoi o pasam si potrivim de sare daca mai este nevoie.Punem crema pe foc si turnam amestecul de smantana. Potrivim focul spre minim si avem grija sa amestecam cu un tel sau lingura pentru a nu se afuma supa .Dupa circa 7-10 minute ,oprim focul si supa este gata.
Servim cu paine prajita sau crutoane.
Chiar recomand aceasta supa , este minunata.
Pofta buna.
Prepara aceasta reteta de prajitura cu prune si nuci — un desert simplu, delicios si perfect pentru un moment dulce! Se...
Prajitura cu prune si nuci - reteta simpla pentru un desert delicios cu fructe
Reteta delicioasa de dovlecei cu ciuperci si rosii cherry la cuptor, gratinate cu cascaval si presarate cu seminte de susan....
Dovlecei cu ciuperci si rosii cherry la cuptor - reteta simpla si gustoasa
Reteta de vinete cu rosii si usturoi la borcan. Vinete cu rosii si usturoi la borcan reteta simpla, fara conservanti.
Vinete cu rosii si usturoi la borcan
Un fel principal tare apreciat în familia noastră, iar eu sunt încântată că Alin, ajutorul din casă,...
Stroganoff din carne de porc si ciuperci la slow cooker Crock Pot
Reţetă preluată din revista ,,Secretele Bucătăriei,,. E o prăjitură foarte uşor de făcut şi foarte gustoasă.
Prajitura cu mere si crusta de nuci
O minunata minunata tarta cu aluat crocant și umplutură dulce de mere.
Tarta cu aluat fraged si umplutura de mere. Cel mai fraged si gustos aluat.
Îmi place
Distribuie
Comentarii