Supa crema de linte rosie si ardei copt

Mod de preparare

Se alege lintea de impuritati, apoi se spala de mai multe ori cu apa rece.

Intr-o oala se caleste pentru un minut ceapa si morcovul, apoi se adauga lintea, telina si se lasa sa fiarba la foc mediu aproximativ 30 minute.Se adauga ardeiul kapia, ardeiul iute taiat marunt,usturoiul, sarea de mare si se mai lasa pe foc cateva minute.Se retrage supa de pe foc si se paseaza totul cu ajutorul unui blender manual.Supa de linte rosie se serveste fierbinte.

Pe aceeași temă:

Reteta simpla de inghetata stracciatella. Cu doar 3 ingrediente, cremoasa si foarte usor de facut

Sos marinara. Reteta italiana de sos de rosii cu usturoi si busuioc

Supa rece de castraveti, iaurt si usturoi. Reteta bulgareasca de supa Tarator