Gustos.ro / Retete culinare / Supa crema de rosii la slow cooker

Supa crema de rosii la slow cooker

Name: Supa crema de rosii la slow cooker
Prep time: 190 min
Ingredients: 1 kg rosii decojite si curatate de seminte si cotoare; 1 ceapa; 2 morcovi; 2 frunze dafin; sare; piper; 1 l supa legume; 75 g crema branza; 2 linguri parmezan ras; 150 g paste tip ravioli sau tortellini

Timp pregatire

190 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

1 kg rosii decojite si curatate de seminte si cotoare
1 ceapa
2 morcovi
2 frunze dafin
sare
piper
1 l supa legume
75 g crema branza
2 linguri parmezan ras
150 g paste tip ravioli sau tortellini

Mod de preparare

Punem in vasul ceramic supa de legume, morcovii rasi si ceapa tocata. Decojim rosiile, le taiem si indepartam semintele (cat se poate) si cotoarele. Le punem in vasul ceramic al crock pot-ului, adaugam 2 frunze de dafin si punem capacul. Pornim aparatul sa gateasca pe temperatura high pentru 3 ore. Cu 10 minute inainte sa oprim aparatul radem parmezanul si punem pastele la fiert in apa cu sare.Dupa acest interval pasam supa cu rosii, avand grija sa eliminam frunzele de dafin in prealabil. Adaugam sare, piper si crema de branza si continuam sa pasam. Presaram parmezanul ras, adaugam pastele fierte si scurse si supa este gata. POfta buna!