autor:

anuta

» » Supe de legume

Supa crema de urzici

Autor: anuta (Chef de cuisine)   
   Specific: 

Romania


    Reteta postata pe: 29 ianuarie 2016

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: anuta (Chef de cuisine)   
Specific:  

Romania


Reteta postata pe: 29 ianuarie 2016

Ingrediente
cca 500 g de frunze tinere de urzica(numai varfuri),50 ml ulei de masline,o lingurita de faina,o lingura de smantana ,o capatana de usturoi(cam 10 catei de usturoi),o lingura de concentrat de legume deshidratate,sare

Dificultate: Medie Timp: 45 min

2 voturi

Mod de preparare

Se curata fiecare varf de urzica,rupand numai frunzulitele apoi se spala in mai multe ape,intr-o strecuratoare.Se pun intr-un vas ,acoperite cu apa si se pun la fiert .Lasam sa clocoteasca cca,15-20 de minute,apoi le strecuram de zeama in care au fiert,oprind o cana care se va adauga la sfarsit.Urzica strecurata se paseaza cu un blender,obtinand un piure fin,care se pune din nou la fiert cu cana de zeama oprita,adaugam si legumele deshidratate si lasam sa fiarba 10- 15 minute.Intr-o tigaie se incinge uleiul de masline in care prajim putin olingurita de faina si stingem cu lingura de smantana,adaugam si usturoiul zdrobit ,amestecand usor,apoi adaugam totul peste piureul de urzici,amestecand continuu inca vreo 5-10 minute ,pana se leaga si se omogenizeaza totulSe serveste fierbinte
Pofta buna!
Daca ti-a placut reteta noastra "Supa crema de urzici" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Supe de legume
Supa crema de urzici

Supa crema de urzici

In vasul cu ulei, se pun legumele curatate, spalate, taiate cuburi, leurda cu cozile taiate, spalata

0 voturi    0 comentarii
1h 30 min
Supe de legume
Supa - crema de urzici

Supa - crema de urzici

Se spala urzicile in cateva ape cu sare, apoi in cateva ape cu otet. Se pun la fiert in apa cu sare,

2 voturi    1 comentariu
25 min
Supe de legume
Kuvings Romania Crockpot Romania Babyliss Romania Breville Romania DirtDevil Romania Ozen Romania
Kuvings Romania Crockpot Romania Breville Romania Babyliss Romania DirtDevil Romania Ozen Romania

Recomandari electrocasnice

TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 0 comentarii
  • Fara foto

Dificultate

Medie

Timp

45 min

2 voturi

Ingrediente

  • cca 500 g de frunze tinere de urzica(numai varfuri),50 ml ulei de masline,o lingurita de faina,o lingura de smantana ,o capatana de usturoi(cam 10 catei de usturoi),o lingura de concentrat de legume deshidratate,sare

Raporteaza reteta

Retete
de anuta
Supa de porumbei

Supa de porumbei

Porumbelul curatat si spalat bine se taie in 2 jumatati apoi impreuna cu maruntaiele,cu un praf de

1 vot    0 comentarii
1h
Supe de carne
Piept de pui in crusta de alune

Piept de pui in crusta de alune

Pieptul spalat si zvantat se intoarce cu parte taiata de pe os in sus, se sareaza, pipereaza si condimenteaza

5 voturi    0 comentarii
50 min
Mancaruri cu carne
Prajitura cu zmeura si piure de castane

Prajitura cu zmeura si piure de castane

Se maruntesc biscuitii la robot apoi se amesteca cu miezul de nuca prajit si maruntit cu ciocolata

0 voturi    0 comentarii
1h
Prajituri
Adauga reteta
Adauga articol
Retete

din Supe de legume

Supa crema de linte cu usturoi Supa crema de linte cu usturoi

Se pune untul intr-un vas pe foc, se caleste ceapa, morcovul, telina si pastarnacul curatate, spalate si taiate cuburi; dupa 2 min,

0 voturi    0 comentarii
50 min
Delicii sanatoase de la bloggeri
Supa crema de legume cu fasole verde Supa crema de legume cu fasole verde

Taiem prazul feliute (doar partea alba) si il calim in ulei de masline, impreuna cu usturoiul. Cand s-a inmuiat bine, adaugam bulionul

0 voturi    0 comentarii
30 min
Delicii de post de la bloggeri
Supa de rosii
Black Friday Oster Romania
Black Friday Oster Romania