Autor: LUBITA (Chef de cuisine)   
Reteta postata pe: 28 aprilie 2017

Ingrediente
250 g urzici, 1 leg leurda, 1 ceapa, 1 morcov, 1/2 telina, 2 cartofi, 100 ml smantana lichida de soia, 2 linguri ulei, sare

Dificultate: Redusa Timp: 1h 30 min

1 vot

Mod de preparare

In vasul cu ulei, se pun legumele curatate, spalate, taiate cuburi, leurda cu cozile taiate, spalata si taiata marunt, urzicile curatate, foarte bine spalate, oparite 2-3 minute, apoi scurse fara sa se arunce apa. Se amesteca totul bine, apoi se adauga apa de la urzici (sa nu fie mai mult de 3 cani), 1/2 lingurita cu sare si se lasa la fiert, cu capac, 30 minute.

Dupa acest timp, se strecoara totul, se paseaza cu blenderul, piureul obtinut se amesteca cu supa de la fiert, pana ajunge la consistenta dorita, apoi se potriveste de gust, iar la final, se adauga smantana.

Dupa omogenizare, se serveste imediat cu felie de lamaie (optional).
Daca ti-a placut reteta noastra "Supa crema de urzici" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Supe de legume
Supa Crema de Urzici cu cartofi

Supa Crema de Urzici cu cartofi

- Puneti la foc mediu oala plina de urzici, cu 4 catei de usturoi taiati si o lingura de ulei -

1 vot    0 comentarii
30 min
Supe de legume
Supa - crema de urzici

Supa - crema de urzici

Se spala urzicile in cateva ape cu sare, apoi in cateva ape cu otet. Se pun la fiert in apa cu sare,

3 voturi    1 comentariu
25 min
Supe de legume

Recomandari pentru tine si casa ta

Sandwich-Maker Panini

- 26 %
269.99 lei
199.99 lei
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 0 comentarii
  • Fara foto

Dificultate

Redusa

Timp

1h 30 min

1 vot

Ingrediente

Raporteaza reteta

Retete
de LUBITA
Merluciu cu rosii

Merluciu cu rosii

Pestele curatat,spalat,portionat,se da cu un praf de sare si se lasa deoparte;intr-un vas cu ulei

4 voturi    1 comentariu
1h
Mancaruri cu peste
Chec cu lamaie

Chec cu lamaie

Ouale,mixate bine cu zahar, zahar vanilat, unt, coaja rasa si zeama de lamaie apoi se adauga faina

5 voturi    1 comentariu
1h
Dulciuri diverse
Bors cu urzici

Bors cu urzici

Urzicile,cu mare atentie le curat,le spal in multe ape reci apoi le pun intr-un vas care deja clocoteste

10 voturi    3 comentarii
1h
Borsuri si Ciorbe
Adauga reteta
Adauga articol
Retete

din Supe de legume

Supa-crema de dovleac Supa-crema de dovleac

Nu am facut niciodata, dar mi-am zis ca merita sa incerc. Dovleacul il aveam de la tara, mi-a mai ramas sa caut cea mai buna reteta. Fiindca

0 voturi    0 comentarii
1h
Delicii sanatoase de la bloggeri
Supa crema de dovleac cu mar Supa crema de dovleac cu mar

Pentru inceput am facut supa de pui. Am avut cateva resturi ramase de la un pui, adica gat, grasime si aripi, le-am pus la fiert in

0 voturi    0 comentarii
1h 20 min
Delicii sanatoase de la bloggeri
Supa-crema de sparanghel cu ou moale si paine prajita