autor:

Mihaela11

» » Mancaruri cu carne

Supa de bob verde cu carne de vita si iaurt-specific tarilor arabe

Autor: Mihaela11 (Chef de cuisine)   
   Specific: 

Tarile Arabe


    Reteta postata pe: 16 februarie 2010

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: Mihaela11 (Chef de cuisine)   
Specific:  

Tarile Arabe


Reteta postata pe: 16 februarie 2010

Ingrediente
Avem nevoie de:, , -1 kg bob verde, , -1/2 kg carne de vita ( taiata in bucati ca pentru tocanita), , -1 ceapa medie taiata marunt, , -1 legatura coriandru verde, , -5 catei de usturoi taiat marunt, , -5 linguri ulei de masline, , -1 kg iaurt, , -1 lingurita de faina ( pentru supa de iaurt), , -2 linguri ulei de porumb, , -1 lingurita sare, , -1/2 lingurita piper macinat marunt

Dificultate: Redusa Timp: 1h 15 min

6 voturi

Mod de preparare

Se incinge uleiul de masline intr-o cratita de fiert sub presiune; se adauga ceapa si bucatile de carne de vita.

Se calesc pana carnea de vita isi schimba putin culoarea.

Se adauga pastaile de bob taiate in bucati de cca 2cm si se mai lasa 2-3 minute.

Se toarna 1,5 l apa fierbinte,se adauaga frunzele de coriandru taiate marunt, sarea si piperul.

Dupa ce incepe supa sa fiarba se reduce focul si se lasa 45 de minute.

Se deschide cratita si se adauga iaurtul mixat cu o lingurita de faina si 1/2 cana apa, apoi usturoiul calit in ulei.

Se mai lasa 5 minute la fiert.

Se serveste cu garnitura de orez simplu fiert in apa cu sare si putin ulei .

Pofta buna!
Daca ti-a placut reteta noastra "Supa de bob verde cu carne de vita si iaurt-specific tarilor arabe" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Mancaruri cu carne
Ciulama de pui cu  ciuperci

Ciulama de pui cu ciuperci

Se taie pieptul cubulete, se condimenteaza si se prajeste usor pana isi schimba culoarea. Separat

13 voturi    0 comentarii
1h 30 min
Mancaruri cu carne
Tocanita din ficat de pasare

Tocanita din ficat de pasare

Ficatul spalat ,il punem la frigider,intr-un bol cu lapte pentru 30’. Maruntim ceapa, usturoil

19 voturi    17 comentarii
1h
Mancaruri cu carne

  • 3 comentarii

  • Alice85

    Alice85 (Chef de cuisine) , 23 februarie 2010

    Minunata.

  • valentina ionita

    valentina ionita (Chef de cuisine) , 16 februarie 2010

    Bun,bun,bun...

  • lumi , 16 februarie 2010

    Si mie imi place bobul,dar unde se mai gaseste in Ro?

Dificultate

Redusa

Timp

1h 15 min

6 voturi

Ingrediente

  • Avem nevoie de:
  • -1 kg bob verde
  • -1/2 kg carne de vita ( taiata in bucati ca pentru tocanita)
  • -1 ceapa medie taiata marunt
  • -1 legatura coriandru verde
  • -5 catei de usturoi taiat marunt
  • -5 linguri ulei de masline
  • -1 kg iaurt
  • -1 lingurita de faina ( pentru supa de iaurt)
  • -2 linguri ulei de porumb
  • -1 lingurita sare
  • -1/2 lingurita piper macinat marunt

Raporteaza reteta

Retete
de Mihaela11
Shish Barak bi laban-Placintele cu carne in supa de iaurt

Shish Barak bi laban-Placintele cu carne in supa de iaurt

Prepararea aluatului pentru placinţele Se face un aluat din 1 ½ cãni de fãinã, ½ canã margarinã,

23 voturi    15 comentarii
2h 30 min
Mancaruri cu carne
Lasagna cu carne de vita macinata si legume

Lasagna cu carne de vita macinata si legume

Preparare Sosul de carne cu legume Se taie marunt ceapa si usturoiul. Ardeii se taie julien. Dovleceii

28 voturi    10 comentarii
1h 30 min
Paste si pizza
Pogacele cu telemea de oaie si oregano verde

Pogacele cu telemea de oaie si oregano verde

Preparare Se amesteca faina cu drojdia instantanee timp de 1 minut , apoi se adauga restul ingredientelor

20 voturi    11 comentarii
1h 15 min
Aluaturi si Foietaje

Alice85 (Chef de cuisine)

Minunata.

Retete

din Mancaruri cu carne

Pilaf cu cocos de tara Pilaf cu cocos de tara

Am taiat si parlit carnea. Am pus-o la fiert pana cand s-a format spuma. Apoi am aruncat prima apa. (Puteti doar sa aruncati spuma si

0 voturi    0 comentarii
2h 30 min
Mancaruri cu carne
Pui cu ciuperci si sos de piper verde Pui cu ciuperci si sos de piper verde

Se taie pulpele de pui in bucati nu prea mari. Ceapa se taie marunt. Ciupercile se spala si se taie felii. Intr-o cratita antiaderenta

0 voturi    0 comentarii
30 min
Mancaruri cu carne
Crochete de cartofi, cu telemea si carne tocata