Supa de mazare Altamura

Timp pregatire
30 minute
Complexitate
redusa

Ingrediente

  • ulei de masline
  • 2 cepe mijlocii, curatate si tocate marunt
  • 4 maini mari de mazare proaspat decorticata
  • 1, 1 litri supa de pui
  • 250 g spaghete uscate, rupte in bucati de circa 2,5 cm.
  • Sare marinata si piper negru proaspat macinat
  • optional: cate un fir de menta, busuioc si rozmarin proaspat
  • ulei de masline extravirgin
  • o mana mica de patrunjel proaspat, tocat

Mod de preparare

Turnati niste ulei de masline într-o cratita, adaugati ceapa si prajiti-o încet timp de 10 minute. Adaugati mazarea si supa de pui, aduceti la fierbere si lasati-o sa fiarba înca 10 minute, Fierbeti în apa clocotita niste spaghete, jumatate din timpul indicat pe pachet, apoi scurgeti-le si adaugati-le la supa de mazare. Este o idee buna sa legati firele de ierburi aromate si sa le aruncati în supa, pentru a-i da o aroma placuta, scotându-le înainte de servire. Când pastele sunt fierte, gustati supa si condimentati atent cu sare si piper. Repartizati supa în boluri, turnati putin ulei de masline extravirgin si presarati patrunjel.

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Prajitura cu capsuni si iaurt - reteta simpla, rapida si foarte usor de facut

Prajitura cu capsuni si iaurt - reteta simpla, rapida si foarte usor de facut

Prajitura cu capsuni si iaurt, pufoasa si aromata, foarte usor de preparat. Reteta simpla, pas cu pas, cu ingrediente la...

Prajitura cu capsuni si iaurt - reteta simpla, rapida si foarte usor de facut
Salata de cartofi noi cu ridichi si ceapa verde - reteta gustoasa, simpla si rapida

Salata de cartofi noi cu ridichi si ceapa verde - reteta gustoasa, simpla si rapida

Salata de cartofi noi cu ridichi si ceapa verde, o reteta simpla, rapida si foarte gustoasa. Perfecta ca garnitura sau masa...

Salata de cartofi noi cu ridichi si ceapa verde - reteta gustoasa, simpla si rapida
Aripioare de pui la cuptor. Reteta simpla, delicioasa si foarte usor de preparat

Aripioare de pui la cuptor. Reteta simpla, delicioasa si foarte usor de preparat

Prepara aripioare de pui la cuptor cu boia, usturoi, sare si piper. O reteta simpla, delicioasa si foarte usor de facut,...

Aripioare de pui la cuptor. Reteta simpla, delicioasa si foarte usor de preparat
Parteneri
Mini tarte cu ciocolata si capsuni
Culinar.RO

Mini tarte cu ciocolata si capsuni

Deserturi de vara Aceste minitarte sunt usor de preparat, foarte delicioase si foarte frumusele. Am cautat mai multe retete...

Mini tarte cu ciocolata si capsuni
Tort pufos cu frisca si capsuni - tort pufos de casa
ReteteCulinare.RO

Tort pufos cu frisca si capsuni - tort pufos de casa

Tort cu capsuni si frisca - tort pufos de casa, cu blat aerat din oua, umplut cu crema fina de frisca si mascarpone, capsuni...

Tort pufos cu frisca si capsuni - tort pufos de casa