autor:

kok miori

» » Borsuri si Ciorbe

Supa de mazare cu zdrente

Autor: kok miori (Chef de cuisine)   
    Reteta postata pe: 15 septembrie 2010

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: kok miori (Chef de cuisine)   
Reteta postata pe: 15 septembrie 2010

Ingrediente
1ceapa mare, 1morcov, 1patrunjel, 1pastarnac, 400 gr de mazare proaspata sau congelata, 1 lingura praf de supa, , Pentru zdrente, 1 ou, 2-3 linguri faina, putina apa

Dificultate: Redusa Timp: 1h

2 voturi

Mod de preparare

Intr-o oala se pune la prajit ceapa taiata cubulete si morcovul dat pe razatoare se prajeste putin dupa care se adauga patrunjelul taiat cuburi si pastarnacul la fel. Se toarna apa si se lasa sa fiarba. Dupa citeva minute se adauga mazarea si praful de supa si se lasa sa fiarba pe un foc mic. Cind e aproape gata se sareaza si se pipereaza dupa care se toarna cu lingura din compozitia de aluat firisoare subtiri si se mai lasa 10 minute sa fiarba. Se serveste calda presarata cu patrunjel proaspat taiat si alaturi un ardei iute.

Eu pun patrunjel in timpul fiertului dupa care il scot. De asemeni, aluatul de zdrente il fac astfel: bat un ou cu putina apa sarez si piperez putin dupa care adaug 2-3 linguri de faina ca aluatul sa fie moale si cu lingura il torn treptat in supa.

Alta alternativa este de a adauga putina fidea la supa si a fierbe impreuna citeva minute. In ambele moduri supa iese gustoasa si hranitoare.

Pofta buna!
Daca ti-a placut reteta noastra "Supa de mazare cu zdrente" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Borsuri si Ciorbe
Supa de mazare cu piept de pui, orez si zdrente de ou

Supa de mazare cu piept de pui, orez si zdrente de ou

Punem apa impreuna cu pieptul de pui si praful de sare la fiert. Lasam pana se fierbe pieptul ,timp

3 voturi    2 comentarii
1h 20 min
Supe de legume
Ciorba alba de pui

Ciorba alba de pui

Curatam zarzavatul si il punem la fiert impreuna cu cateva fire de leustean. Cand legumele sunt fierte

3 voturi    3 comentarii
1h
Borsuri si Ciorbe

Recomandari electrocasnice

Panini Maker

- 28 %
249.99 lei
179.99 lei
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 0 comentarii
  • Fara foto

Dificultate

Redusa

Timp

1h

2 voturi

Ingrediente

  • 1ceapa mare
  • 1morcov
  • 1patrunjel
  • 1pastarnac
  • 400 gr de mazare proaspata sau congelata
  • 1 lingura praf de supa
  • Pentru zdrente
  • 1 ou
  • 2-3 linguri faina
  • putina apa

Raporteaza reteta

Retete
de kok miori
Salata de legume fiarta

Salata de legume fiarta

Se curata toate legumele de coaja si se taie cubulete. Se poate folosi robotul culinar care face

8 voturi    1 comentariu
50 min
Salate de legume
prajitura de ciocolata cu crema

prajitura de ciocolata cu crema

se pune la topit o ciocolata cu margarina intru-n vas la ben-marin(vasul cu cicolata peste alt vas

29 voturi    7 comentarii
40 min
Torturi
Prajitura Mira

Prajitura Mira

Se face un aluat din 8 galbenuse frecate cu zahar. Cind zaharul nu se mai simte, se adauga uleiul

9 voturi    5 comentarii
50 min
Prajituri
Adauga reteta
Retete

din Borsuri si Ciorbe

Ciorba de sfecla rosie Ciorba de sfecla rosie

Reteta propusa de mine este un bors moldoveneasc care se prepara destul de usor si se zice ca in anotimpul rece sfecla rosie ar trebui

22 voturi    0 comentarii
1h 15 min
Borsuri si Ciorbe
Bors de fasole cu afumatura Bors de fasole cu afumatura

In primul rand afumatura portionata,se fierbe intr-un vas cu apa iar cand furculita intra usor in carne, se scoate fara sa fie aruncata

5 voturi    0 comentarii
1h 45 min
Borsuri si Ciorbe
Ciorba de burta