Se curata nautul bob cu bob, se spala si se lasa de seara pana dimineata la inmuiat in apa.
Se curata nautul bob cu bob, se spala si se lasa de seara pana dimineata la inmuiat in apa. Se clateste nautul inmuiat, in mai multe ape, apoi se acopera de 2-3 degete cu apa, se adauga sarea, un strop de ulei de masline si condimentele uscate si se pune la fiert pana se inmoaie bine.
Feliile de jambon se infasoara ca tigaretele, apoi se infig fiecare pe cate o scobitoare de bambus, sub forma ondulata.
Morcovul, pastarnacul si radacina de patrunjel se curata, se spala si se dau prin razatoarea mica; cateii de usturoi curatat se feliaza, ceapa se taie marunt.
Se incinge un strop de ulei, apoi se prajesc bucatile de jambon infipte pe scobitori, se scot pe servetel absorbant si se indeparteaza scobitorile, dupa ce s-au racit. In uleiul incins ramas se caleste tot zarzavatul pana ce se inmoaie, se adauga si pasta de tomate si boiaua de ardei.
Se scurge nautul fiert si se amesteca cu zarzavatul inabusit, apoi se dau la blender, adaugand cate putin din apa in care a fiert nautul si dupa gust, cateva fire de marar verde, pana ce ajungem la consistenta dorita a supei. Se serveste cu bucatile de jambon prajit, decorat cu bobite de naut fiert si un pic de boia.
Pofta buna!
Prepara aceasta reteta de prajitura cu prune si nuci — un desert simplu, delicios si perfect pentru un moment dulce! Se...
Prajitura cu prune si nuci - reteta simpla pentru un desert delicios cu fructe
Papricas de pui cu ciuperci si cartofi, o reteta simpla si gustoasa, cu sos de rosii si pasta de gogosari sau ardei capia....
Papricas de pui cu ciuperci si cartofi - reteta simpla, gustoasa si usor de preparat
Perele le curatam de coaja si le taiem in jumatati.
Deliciu cu mascarpone, pere si caramel
Astăzi îți prezentăm o rețetă delicioasă pe bază de avocado. Este o salată ușor de făcut și savuroasă...
Salată cu avocado - Rețeta savuroasă și ușoară
Îmi place
Distribuie
Comentarii