Gustos.ro / Retete culinare / SUPA DE ROSII CU MARAR

SUPA DE ROSII CU MARAR

Name: SUPA DE ROSII CU MARAR
Prep time: 30 min
Ingredients: 6 Rosii mari taiate bucati; 4 cupe supa de pui; 3 cepe mari taiate bucati; 1/4 cup pasta de rosii; 3 catei mari de usturoi; 1-1/2 lingurita sare; 1/4 lingurita piper; 2-1/2 cupe de lapte batut si 1/3 cupa de marar taiat marunt.

Timp pregatire

30 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

6 Rosii mari taiate bucati
4 cupe supa de pui
3 cepe mari taiate bucati
1/4 cup pasta de rosii
3 catei mari de usturoi
1-1/2 lingurita sare
1/4 lingurita piper
2-1/2 cupe de lapte batut si 1/3 cupa de marar taiat marunt.

Mod de preparare

Intr-o oala se pun la fiert rosiile, ceapa, supa de pui, pasta de rosii, sarea si piperul.

Dupa ce da cateva clocote si face focul mic si se mai lasa sa fiarba 15-20 de minute sau pina ceapa este fiarta.

Se ia de pe foc si se lasa un pic la racit apoi se zdrobresc toate ca sa fie un piuree. Eu le fac piuree cu blenderul. Toate ingredientele facute piuree se pun intr-un bowl mare si se adauga restul de lichid ramas in oala si apoi se incorporeaza laptele batut si mararul.

Se pune la frigider la racit si se serveste cu biscuiti sarati sau paine prajita.

Se poate pastra la frigider pentru 5 zile. Este racoritoare si foarte usoara, calorii putine.

Pofta buna!