Supa de rosii cu piept de pui!

Mod de preparare

Se spala pieptul si se pune la focpana clocoteste, apoi se arunca apa, se taie carnea cubulete si se pune in oala la fiert, cu apa si putina sare.

-Se curata ceapa, se toaca, se undeste pana devine translucida si se adauga legumele (gogosarul, ardeiul kapia, morcovul, pastarnacul si radacia de patrunjel), tocate marunt si se undesc bine, apoi se adauga peste carne la fiert, se adauga si cartofii taiati cubulete si se fierb la foc mic.

-Se spala rosiile, se taie felii si se mixeaza bine,apoi se pun la fiert, separat. Cand carnea si legumele sunt fierte foarte bine, se adauga sucul de rosii obtinut si se lasa sa mai traga cateva clocote, apoi se opreste focul. Presaram cateva fire de patrunjel si leustean proaspat tocate marunut. Sa aveti pofta dragilor!

Pe aceeași temă:

Ciorba de burta - reteta traditionala pas cu pas, cremoasa si gustoasa

Chiftele cu cartofi la cuptor - reteta usoara si delicioasa, cu sos cremos de smantana

Papricas de pui cu ciuperci si cartofi - reteta simpla, gustoasa si usor de preparat