autor:

Sidy

» » Supe de legume

Supa de salata verde

Autor: Sidy (Chef de cuisine)   
   Specific: 

Romania


    Reteta postata pe: 25 aprilie 2009

Alte retete din aceeasi categorie
Ti-a placut? Da-o mai departe!
Autor: Sidy (Chef de cuisine)   
Specific:  

Romania


Reteta postata pe: 25 aprilie 2009

Ingrediente
2 salate verzi, 50 g slanina afumata, 5-6 catei de usturoi, 1 ou, 300 ml iaurt, marar verde, sare, piper, 1 lingura ulei

Dificultate: Medie Timp: 1h

59 voturi

Mod de preparare

Se spala salata verde si se rupe in bucati. Se curata usturoiul si se da prin presa.Slanina se taie cubulete. In oala in care se face supa se pune lingura de ulei si bucatelele de slanina. Se lasa citeva secunde sa se prajeasca se adauga repede, repede usturoiul presat si oul si se invarte pina se intareste oul. Trebuie sa ne miscam repede sa nu se arda usturoiul...
Se adauga apa necesara peste oul cu slanina prajita si se adauga salata si condimentele , potrivindu-se gustul .
Se lasa sa fiarba bine salata. Cind este fiarta , iaurtul se amesteca cu un polonic de supa fierbinte , se stinge focul sub supa si se adauga iaurtul in supa.
Deasupra se pune marar verde tocat.
Cine doreste poate adauga smantana.
Se spala salata verde si se rupe in bucati. Se curata usturoiul si se da prin presa.Slanina se taie cubulete. In oala in care se face supa se pune lin
Daca ti-a placut reteta noastra "Supa de salata verde" nu uita sa-i faci un review
Retete
Alte retete din Supe de legume
Supă de salată verde

Supă de salată verde

Se pune apa la fiert. Când începe să fiarbă se adaugă usturoiul pisat. Separat se bate făina

5 voturi    8 comentarii
30 min
Supe de legume
SUPA CREMA DIN PRAZ SI CARTOFI

SUPA CREMA DIN PRAZ SI CARTOFI

Ceapa si prazul se spala si curata. Ceapa se taie marunt,prazul se injumatateste pe lung si se taie

8 voturi    5 comentarii
1h 30 min
Supe de legume

  • Reteta testata de 2 utilizatori Ai testat si tu reteta?
  • Andreea_Visan

    Andreea_Visan (Bucatar sef):

    am adugat 1 salata, 6 catei de usturoi, 1 ou, slanina , 1 lingura de ulei, vegeta sau sare dupa gust, piper iar la final am adaugat lapte deoarece asa se face la mine in familie , nici-o-data nu am incercat sa pun la fial iaur asa ca dupa mine mai gustos e cu lapte :)

  • Ramona

    Ramona (Chef de cuisine):

    Am facut si eu ciorba de salata verde, dar n-am stiut ca este aceasta reteta pe site. De-abia dupa ce am citit reteta ta, am realizat ca si eu o fac la fel. Foarte buna!!

  • 7 comentarii
  • Fara foto

  • burdulea maria elena

    burdulea maria elena (Chef de cuisine) , 15 februarie 2013

    Buna de tot, ne place tutror, asteptam peste vreo 2 luni sa culegem din gradina. Tare bine arata ciorbica ta, Sidy!

  • constanta proca

    constanta proca (Chef de cuisine) , 12 iulie 2010

    Cred ca este o bunatate !

  • husni

    husni (Chef de cuisine) , 12 aprilie 2010

    Ne place f.mult supa de salata verde.Eu,usturoiul batut,il pun cu iaurtul(amestecat).Pun,spre sfirsit,putina ceapa,prajita;pun niste boia de ardei(peste ceapa);ca pt.tocanita;fac asta,pt culoare.Asa am reteta,cu toate ca mama face ca tine.

    • costy1969

      costy1969 (Chef de cuisine) , 16 ianuarie 2010

      incercam sa vedem ce iese,pare ok,abia acum am descoperit-o.

    • titza

      titza (Chef de cuisine) , 15 iulie 2009

      Nu am facut niciodata supa de salata verde pentru ca la noi se gateste numai ciorba acrita cu otet. Si, daca e acrita cu iaurt, tot ciorba e, nu supa, chiar si fara otet. Fie supa sau ciorba, e delicioasa.

    • Ramona

      Ramona (Chef de cuisine) , 04 iunie 2009

      Binenteles ca nu va iesi niciodata la fel o supa facuta de mine, cu una facuta de Sidy... Ideea era ca si eu respect aceeasi reteta, si tocmai ma gindeam sa o scriu si eu pe site, dar cind am citit reteta postata de Sidy am vazut ca as fi postat o reteta cu acelasi continut!

    • tradaro

      tradaro (Chef de cuisine) , 02 iunie 2009

      Ramona spune: "am realizat ca si eu o fac la fel". Eu nu cred ca poate sa o faca chiar la fel deoarece aceasta reteta este Supa de salata verde nu ciorba, iar Sidy mai adauga si ceva suflet in retetele pe care le prepara.

  • Afiseaza mai multe comentarii
Dificultate

Medie

Timp

1h

59 voturi

Ingrediente

  • 2 salate verzi
  • 50 g slanina afumata
  • 5-6 catei de usturoi
  • 1 ou
  • 300 ml iaurt
  • marar verde
  • sare
  • piper
  • 1 lingura ulei

Raporteaza reteta

Retete
de Sidy
Mancare chinezeasca

Mancare chinezeasca

Curatam morcovul, il spalam si il stergem, apoi il dam pe razatoarea mica. Ardeiul iute il tocam

0 voturi    0 comentarii
25 min
Mancaruri cu carne
Paine Floarea Soarelui

Paine Floarea Soarelui

Aluatul il pregatim in vasul robotului, in care punem pentru inceput laptele caldut, uleiul, sarea

0 voturi    0 comentarii
3h 15 min
Retete de Pasti
Gulas de strut

Gulas de strut

Curatam toate legumele, le spalam si le taiem cuburi, punindu-le pe fiecare in alt bol. Ceapa o taiem

0 voturi    0 comentarii
2h 20 min
Mancaruri cu carne

burdulea maria elena (Chef de cuisine)

Buna de tot, ne place tutror, asteptam peste vreo 2 luni sa culegem din gradina. Tare bine arata ciorbica ta, Sidy!

Adauga reteta
Retete
din Supe de legume
Rulouri cu ficatei de pui

Rulouri cu ficatei de pui

Ficat de pui folosim cat dorim, iar bacon- cate o felie pentru fiecare bucata de ficat. Ficatul se spala si se lasa sa se scurga bine

1 vot    0 comentarii
45h
Aperitive
Supa crema de cartofi cu bacon

Supa crema de cartofi cu bacon

Se curăţă legumele. Baconul tăiat fâşii se prăjeşte în unt şi ulei până devine crocant. Se scoate pe o

22 voturi    8 comentarii
40 min
Supe de carne