autor:

Sidy

» » Supe de legume

Supa de usturoi

Autor: Sidy (Chef de cuisine)   
   Specific: 

Romania


    Reteta postata pe: 02 septembrie 2009

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: Sidy (Chef de cuisine)   
Specific:  

Romania


Reteta postata pe: 02 septembrie 2009

Ingrediente
1 capatana usturoi, 2 morcovi, 1 patrunjel, 2 cepe mici, 200 g cartofi, 50 g unt, 1 pahar mare cu lapte, 100 ml smantana, 1/2 ardei rosu, 1/2 ardei verde, 1 rosie, 100 g galbiori(sau alte ciuperci), patrunjel verde, sare, piper

Dificultate: Medie Timp: 50 min

8 voturi

Mod de preparare

Se curata usturoiul apoi se pune la calit in untul topit.
Morcovii, patrunjelul, cartofii si ceapa se curata si se spala.Se taie marunt toate legumele si zarzavatul si se pun la calit peste usturoi. Dupa ce sunt usor calite se adauga apa necesara , sare si piper si se fierb pina cand sunt gata.
La sfarsit se drege supa cu smantana sau isi pune fiecare in farfurie. Se serveste cu patrunjel verde tocat, deasupra.
Daca ti-a placut reteta noastra "Supa de usturoi" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Supe de legume
Supa de rosii cu usturoi

Supa de rosii cu usturoi

Se ingalbeneste in putin unt o ceapa taiata marunt, la care s-a adaugat un cub Knorr Legume, ca

5 voturi    7 comentarii
55 min
Supe de legume
Supa de rosii cu usturoi copt si crutoane

Supa de rosii cu usturoi copt si crutoane

Incalzeste cuptorul la 190⁰C.Infasora capatana de usturoi in folie de aluminiu si da-o la copt

7 voturi    4 comentarii
30 min
Supe de legume

Recomandari electrocasnice

Panini Maker Large

- 23 %
389.99 lei
299.99 lei
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 8 comentarii
  • Fara foto

  • constanta proca

    constanta proca (Chef de cuisine) , 12 iulie 2010

    O bunatate !

  • mirey

    mirey (Chef de cuisine) , 09 septembrie 2009

    Am s-o incerc cat de curand.Cred ca o sa-mi placa.

  • Sidy

    Sidy (Chef de cuisine) , 08 septembrie 2009

    Angela nu am mai vazut intrebarea ta pina acum ! Daca vrei sa faci supa crema , mixezi totul cu blenderul si adaugi laptele. Sau poti sa-l pui direct in supa...

    • Fara foto

      Angela Castiñeira , 07 septembrie 2009

      V-am mai intrebat, dar vad ca nimeni nu-mi raspunde: Ce facem cu laptele, ca e la ingrediente dar la preparare nu e?

    • dicarmencitta1957

      dicarmencitta1957 (Chef de cuisine) , 05 septembrie 2009

      Cred ca este un deliciu,felicitari.

    • Cely Snijec

      Cely Snijec (Chef de cuisine) , 04 septembrie 2009

      Interesanta reteta

    • burdulea maria elena

      burdulea maria elena (Chef de cuisine) , 04 septembrie 2009

      Foarte frumos.

    • Varadi Silvia

      Varadi Silvia (Chef de cuisine) , 03 septembrie 2009

      Nu am mancat niciodata,am auzit ca este buna,o sa incerc si eu.

  • Afiseaza mai multe comentarii
Dificultate

Medie

Timp

50 min

8 voturi

Ingrediente

  • 1 capatana usturoi
  • 2 morcovi
  • 1 patrunjel
  • 2 cepe mici
  • 200 g cartofi
  • 50 g unt
  • 1 pahar mare cu lapte
  • 100 ml smantana
  • 1/2 ardei rosu
  • 1/2 ardei verde
  • 1 rosie
  • 100 g galbiori(sau alte ciuperci)
  • patrunjel verde
  • sare
  • piper

Raporteaza reteta

Retete
de Sidy
Rulada Simona

Rulada Simona

Se pune pe foc mic , margarina la topit, se adauga faina ,laptele si condimentele si se amesteca

60 voturi    1 comentariu
1h 30 min
Aperitive
Gogosari murati pentru iarna

Gogosari murati pentru iarna

Se curata gogosarii de cotor, se taie apoi in 4, se amesteca cu toate ingredientele si se lasa asa

222 voturi    26 comentarii
1h
Conserve si muraturi
Escalop cu ciuperci

Escalop cu ciuperci

Carnea care o ai o tai felii si o bati ca si la snitel, apoi o faci cu sare si piper si o prajesti

22 voturi    6 comentarii
1h
Mancaruri cu carne

constanta proca (Chef de cuisine)

O bunatate !

Adauga reteta
Retete

din Supe de legume

Supa crema de dovleac servita in paine Supa crema de dovleac servita in paine

Pregatesti intai maiaua din drojdie, ½ lingurita de zahar, 50 ml lapte caldut, 5 linguri faina. O lasi sa creasca 20 de minute,

0 voturi    0 comentarii
2h 30 min
Borsuri si Ciorbe
Supa italiana de rosii si pui - supa minestrone Supa italiana de rosii si pui - supa minestrone

Se pune apa la fiert, cu 2 linguri de ulei de masline. Se taie puiul, se curata de grasime si de pielite, se spala bine. Se pune la

0 voturi    0 comentarii
1h 50 min
Supe de carne
SUPA-CREMA DE LEGUME CU CRUTOANE