autor:

Claudia_Hossu

» » , Supe de carne, Supe de legume

Supa italiana de rosii si pui - supa minestrone

Autor: Claudia_Hossu (Maestru bucatar)   
   Specific: 

Italia


    Reteta postata pe: 29 iunie 2017

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: Claudia_Hossu (Maestru bucatar)   
Specific:  

Italia


Reteta postata pe: 29 iunie 2017

Ingrediente
1 pui , 1 kg rosii, ardei verde, 1 ardei rosu, telina 1 bucata , 3 morcovi, condimente de pui, 2 linguri, apa 6 litri, oregano, cimbru, busuioc, ulei de masline 2 linguri, 2 foi de dafin, 3 feli de piine-pentru crutoane, 100 de gr parmezan, 3 catei de usturoi, 300 gr pasta de tomate , maghiran, 2 cepe, 150 de gr taietei lati, 2 fire praz 2 fire, 1/4 varza

Dificultate: Medie Timp: 1h 50 min

0 voturi

Mod de preparare

Se pune apa la fiert, cu 2 linguri de ulei de masline.

Se taie puiul, se curata de grasime si de pielite, se spala bine. Se pune la fiert; se ia spuma cu o spumiera. Apoi, se curata legumele: ardeiul, ceapa, telina, morcovii si rosiile. Prazul si varza se taie fideluta; restul legumelor se taie cubulete, se pun in ciorba, se fierbe totul la foc mic; se pune pasta de tomate, condimente de pui, taieteii lati. Se amesteca, iar la final, se adauga oregano, cimbru, busuioc, foi de dafin, maghiran si cativa catei de usturoi taiati marunt.

Se pune in castron, se orneaza cu crutoane de paine, am pus 3 feli de paine taiate cubulete, la cuptor, 7 minute. Se pune si parmezan ras.

Ciorba este delicioasa si gustoasa.
Daca ti-a placut reteta noastra "Supa italiana de rosii si pui - supa minestrone" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Supe de legume
Gazpacho bucurestean

Gazpacho bucurestean

Se spala legumele, se curata si se taie cubulete. Pesmetul se lasa la inmuiat in apa circa 5 minute,

3 voturi    0 comentarii
20 min
Supe de legume
Minestrone cu ciuperci si smantana

Minestrone cu ciuperci si smantana

Ceapa si ardeiul se taie marunt, iar morcovul se rade; se trag la tigaie pana se inmoaie. Se taie

0 voturi    0 comentarii
40 min
Supe de legume

Recomandari electrocasnice

TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 0 comentarii
  • Fara foto

Dificultate

Medie

Timp

1h 50 min

0 voturi

Ingrediente

  • 1 pui 
  • 1 kg rosii
  • ardei verde
  • 1 ardei rosu
  • telina 1 bucata 
  • 3 morcovi
  • condimente de pui
  • 2 linguri
  • apa 6 litri
  • oregano
  • cimbru
  • busuioc
  • ulei de masline 2 linguri
  • 2 foi de dafin
  • 3 feli de piine-pentru crutoane
  • 100 de gr parmezan
  • 3 catei de usturoi
  • 300 gr pasta de tomate 
  • maghiran
  • 2 cepe
  • 150 de gr taietei lati
  • 2 fire praz 2 fire
  • 1/4 varza

Raporteaza reteta

Retete
de Claudia_Hossu
Copanele de pui cu orez cu ciuperci

Copanele de pui cu orez cu ciuperci

Se pun intr-o tava 2 linguri de ulei. Se adauga o ceapa tocata solzisori si 4 catei de usturoi. Se

1 vot    0 comentarii
1h 10 min
Mancaruri cu legume si zarzavaturi
Placinta cu budinca de ciocolata si capsuni

Placinta cu budinca de ciocolata si capsuni

Intr-un castron, se face aluatul. Se pun 350 ml de apa la 900 gr faina, drojdia uscata si uleiul.

0 voturi    0 comentarii
2h 50 min
Prajituri
Adauga reteta
Adauga articol
Retete

din Supe de legume

Supa mexicana de rosii cu galuste de malai Supa mexicana de rosii cu galuste de malai

Boabele de porumb din conserva le trecem printr-un jet de apa rece, apoi le lasam in strecuratoare la scurs. Laptele il punem la fiert

0 voturi    0 comentarii
1h
Delicii sanatoase de la bloggeri
Supa crema de dovleac servita in paine Supa crema de dovleac servita in paine

Pregatesti intai maiaua din drojdie, ½ lingurita de zahar, 50 ml lapte caldut, 5 linguri faina. O lasi sa creasca 20 de minute,

0 voturi    0 comentarii
2h 30 min
Borsuri si Ciorbe
Supa-crema de fasole